பல முகாம்களில் உள்ள "வயிற்றுக்கான மீட்டர்" பசுமைக்குரிய ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் தகுதியானது, இது வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற சுவடு மூலக்கூறுகள் நிறைந்ததாக இருப்பதால், இது எல்லாம் எல்லாவற்றையும் சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறது. கீரை புதிய அல்லது உறைந்திருக்கும், ஆனால் அது பருவகால கிரீன்களாகும், ஆகவே இலைகள் வசந்த காலத்தில் மற்றும் கோடையில் சாப்பிடுவது நல்லது. புதிய கீரை சிறந்த ஒரு சாலட் அல்லது பிற கருத்தடை டிஷ் உடனடியாக அனுப்பி, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இன்னும் 2-3 நாட்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சேமிக்க, இல்லையெனில் இலைகள் வாத்து மற்றும் அவர்களின் புத்துணர்ச்சி இழக்க தொடங்கும். கீரை கீரைகள் பெரும்பாலும் சாலடுகள், சுவையூட்டிகள், ஒளி சூப்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கீரைகளின் அம்சங்களில் ஒன்று வெப்ப சிகிச்சையின் போது தொகுதிகளில் "நயவஞ்சகமான" குறைப்பு என்று அழைக்கப்படலாம், அது உண்மையில் மறைந்து, உருகும், எனவே ஒரு சிறிய வறுக்கப் பாலில் பன்றி இறைச்சி அனுப்ப கீரை ஒரு பெரிய அளவுக்கு பயப்பட வேண்டாம். ஒரு ஆப்பிள், கொட்டைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் அனைத்தையும் நிரப்பவும், கீரை இலைகளில் இருந்து ஒரு வைட்டமின் சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். சாலட் சமையல் மற்றும் வசந்த மற்றும் கோடை வெப்பம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் இது உடல், இருவரும் எளிதானது.
பொருட்கள்:- கீரையை புதிய 150 கிராம்
- ஆப்பிள் 2 பிசிக்கள்.
- பாதாம் 20 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 ஒரு சாலட் நீங்கள் புதிய கீரை ஒரு பெரிய கொத்து வேண்டும், 2 தாகமாக இனிப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு சில.
- படி 2 கீரை நன்கு கழுவி, வடிகட்டிய மற்றும் வெட்டப்பட்டிருக்கும்.
- படி 3 தலாம் மற்றும் விதைகள் இருந்து ஆப்பிள் பீல் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
- அடி 4 ஒரு கத்தி கொண்டு பாதாம் கையளவு.
- படி 5 கீரை இலைகள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் பாதாம் சேர்த்து.
- படி 6 எலுமிச்சை சாறு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் 3-4 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் - நன்கு கலவை கலந்து.