காலை உணவுக்கு காளான்கள் முட்டைகளை துண்டாக்கியது

உருளைக்கிழங்கு பீல், க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கொதிக்கும் தண்ணீருடன் அதை மென்மையாக்க வேண்டும். மற்றும் கார் வறுக்கவும் தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 துண்டு (க்யூப்ஸ் வெட்டு)
• வெங்காயம் - 1/3 கோப்பை
• சிவப்பு மிளகு - 1/4 கப்
• காளான்கள் கிருமிணி - 5-6 துண்டுகள் (காலாண்டுகளாக வெட்டி)
• பேக்கன் - 2 துண்டுகள்
• கீரை - 1 துண்டு (கையளவு)
• பூண்டு - 1 பல் (வெட்டுவது)
• முட்டை - 2-4 துண்டுகள்
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

உருளைக்கிழங்கு பீல், க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கொதிக்கும் தண்ணீருடன் அதை மென்மையாக்க வேண்டும். வெய்யில் வறுக்கவும் பான் (ஆலிவ் எண்ணெயுடன்) பொன்னிறமாக உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். மெதுவாக ஒரு சில நிமிடங்கள் மூடப்பட்ட மூடி கீழ் வறுக்கவும். காளான் மற்றும் பேக்கன் சேர்க்கவும். கீரை மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் குறைக்க. முட்டைகளை தனித்தனியாக தயார் செய்து, முழு கலவையிலும் மேல் வைத்து உடனடியாக பரிமாறவும். பான் பசி.

சேவை: 2