- மாவு - 1 3/4 கோப்பை
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 1/2 தேக்கரண்டி
- குளிர்ந்த வெண்ணெய் - 6 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- பால் - 3/4 கண்ணாடி
1. 230 டிகிரி அடுப்பில் Preheat. பான் மசகு மற்றும் அதை ஒதுக்கி வைத்து. சிறிய துண்டுகளாக வெண்ணெய் வெட்டி. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து. மாவு கலவையுடன் இரண்டு முட்கரண்டி அல்லது கத்திகளைப் பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் கலவையுடன் வெண்ணெய் கலக்க வேண்டும். 2. படிப்படியாக பால் சேர்க்க, ஒரு கிளையுடன் கிளறி விடுங்கள். 3. ஒரு சுத்தமான, சிறிது floured மேற்பரப்பில் விளைவாக மாவை வைத்து மெதுவாக சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மெதுவாக சுமார் 2 செ.மீ. ஒரு தடிமன் மாவு உருட்ட ஒரு குக்கீ கட்டர் அல்லது சுற்று வெட்டு பயன்படுத்தி, பிஸ்கட் 12 துண்டுகள் வெட்டி. 4. தங்கம் பழுப்பு வரை, 13-15 நிமிடங்கள் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர குக்கீகளை வைத்து. 5. குக்கீகளை குளிர்ச்சியாகவும், சூடாகவும் பரிமாறவும்.
சேவை: 3-4