- கோழி கால்கள் - 2 கப்
- ஸ்பகெட்டி - 3 கப்
- காளான் சூப் - 2 துண்டுகள் (கேன்களில்)
- கரடி சீஸ் - 3 கப்
- பச்சை மிளகு - 1/4 கப்
- வெங்காயம் - 1/4 கப்
- பித்தோனாஸ் - 120 கிராம்கள்
- கோழி குழம்பு - 2 கப்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- கெய்ன் மிளகு - 1/3 தேக்கரண்டி
- கருப்பு மிளகு - 1 துண்டு (சுவைக்கு)
நீரில் ஒரு எண்ணெயை ஊற்றி, கொதிக்க விடவும். குளிர் நீர் இயங்கும் கீழ் கோழி துவைக்க. கொதிக்கும் நீரில் கோழி கால்கள் வைக்கவும். சுமார் 30-45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இறுதியாக வெங்காயம், பச்சை மிளகு மற்றும் pimentos வெட்டுவது. பாதியில் ஸ்பாகட்டியை உடைத்து விடுங்கள். கோழிக்கு உணவை பரிமாறவும். சுமார் 2 கப் குழாய்களின் அளவைக் கச்சிதமாக வடிகட்டவும். மீதமுள்ள குழம்பு உள்ள ஸ்பாகட்டி எறியுங்கள். சமைக்கப்படும் வரை குக்கீ. குளிர் நீர் கீழ் துவைக்க. எலும்புகள் இருந்து கோழி இறைச்சி பிரித்து. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஸ்பாகட்டி வைத்து, கோழி சேர்க்கவும். பின்னர் கோழி சூப்பின் 2 கேன்கள் சேர்க்கவும். வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் போடவும். ... வெண்ணிலா சாஸ் மற்றும் பருவமடைந்த 2 கப். ஒரு அளவிடக்கூடிய கோப்பை இருந்து குழம்பு ஊற்ற. பரபரப்பை. Grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. சுமார் 35-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
சேவை: 8