- சாக்லேட் - 100 கிராம்
- மாவு - 50 கிராம்
- கொப்பரை - 100 கிராம்
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- மசாலா கலவை - 1 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
1. முதலாவதாக, நாம் புரதங்களில் இருந்து மஞ்சள் துண்டுகளை பிரிக்கிறோம். இப்போது நீங்கள் சர்க்கரை கொண்டு மஞ்சள் துண்டுகளை அரைக்க வேண்டும். நுரை வெள்ளை. சாக்லேட் துண்டுகள் வெட்டுவது மற்றும் உருக ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது. சாக்லேட் உருக தொடங்கும் போது, ஒரு சிறிய வெண்ணெய் வைத்து. இப்போது தண்ணீர் குளியல் இருந்து நீக்க, நன்றாக அசை. 2. மஞ்சள் கரு கலவை கலந்து, ஒரு கிண்ணத்தில் உருகிய சாக்லேட் ஊற்றவும். 3. சாக்லேட்-முட்டை கலவையை அனைத்து மாவுகளையும் (கழித்து ஒரு தேக்கரண்டி) சேர்த்து, இப்போது மசாலா கலவையுடன் கலக்கவும். ஒற்றுமை வரை குழப்பு. 4. கத்தரிக்காய் கழுவும் நீரில் கழுவப்பட்டு, மாவு மூலம் அதை தெளித்து, மாவை போட்டு வையுங்கள். மெதுவாக துடைத்த வெள்ளெலிகள் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் வரை கீழே இருந்து அசை. வெண்ணெய் கொண்டு உராய்வு, (மேலும் மாவு தூவி) ஒரு பேக்கிங் டிஷ். அச்சு மீது batter ஊற்ற. 6. ஒரு preheated அடுப்பில், வெப்பநிலை ஒரு நூறு எண்பது, முப்பது ஐந்து நாற்பது நிமிடங்கள் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள. பான் பசி!
சேவை: 6-7