அடைத்த ஆப்பிள்கள்

கோழி வடிப்பான் (சுமார் 20 நிமிடங்கள்) வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் குளிர்ந்த மற்றும் சிறியதாக வெட்ட வேண்டும். தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் புளிப்பு-இனிப்பு - 1 கிலோகிராம்
• கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்
• பால் - 350 மில்லிலிட்டர்கள்
• வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
• மாவு - 2 கலை. கரண்டி
• சோல் - 1 பிஞ்ச்
• மிளகு - 1 சிட்டிகை

அறிவுறுத்தல்கள்

கோழி வடிப்பான் (சுமார் 20 நிமிடங்கள்) வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் குளிர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். ஒரு வறுக்கப் பாலில் வெண்ணெய் உருகவும், மாவு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பின்னர் பால் சேர்த்து தொடர்ந்து கொதிக்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாஸ் தடிமன் வரை சமைக்க. பின்னர் குழம்பு கலவையுடன் கலந்து, தீவிலிருந்து அனைத்தையும் அகற்றவும். ஆப்பிள்கள் கழுவப்பட்டு அவை ஒவ்வொன்றிலிருந்து வெட்டப்படுகின்றன. கோர்வை அகற்று. ஆப்பிள்கள் அடைத்து வைக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு ஆப்பிள் மேல், வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு மீது வைத்து பின்னர் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

சேவை: 6-8