- மாவு - 300 கிராம் (சோதனைக்கு :)
- உப்பு - 1/4 கப்
- எண்ணெய் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
- தண்ணீர் - 200 மில்லிலிட்டர்கள் (சூடான)
- ஆப்பிள் - 6 துண்டுகள் (திணிப்பு :)
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 துண்டு
- எலுமிச்சை சாறு - 1 துண்டு
- சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
- திராட்சையும் - 1 துண்டு
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்த பிறகு (மாவை), பல நிமிடங்கள் கையில் ஒன்றாக மாவை கலக்கவும். தயாரிக்க மற்றும் ஆப்பிள் திணிப்பு கலந்து, மாவை தயாராக வரை நிற்க வேண்டும். மாவை ஒரு நிரப்பியாக பயன்படுத்த முன் சாறு வாய்க்கால். 1 மணி நேரம் கழித்து, மாவை உறுதியாகவும் மீள்சக்தியாகவும் இருக்க வேண்டும். போர்டில் ஒரு சிறிய மாவு தூவி, 2 துண்டுகளாக மாவை பிரிக்க மற்றும் மெல்லிய கேக்குகள் உருட்ட. கையில் மாவை நீட்டு. மாவை நிரப்பவும். மாவை அனைத்து வெளி அடுக்குகள் உருகிய வெண்ணெய் உயவூட்டு. கவனமாக strudiel திணிப்பு திசை திருப்பி. பேக்கிங் தாளில் ஸ்ட்ரடலை மாற்றவும். அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதில் 90 நிமிடங்கள் 2 மணி நேரம் 350 ° F அல்லது பழுப்பு வரை வைக்கவும். தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க பிறகு.
சேவை: 3-4