அடுப்பில் அடைத்த சீமை சுரைக்காய்
ஒரு அசாதாரண சுவையான டிஷ் மற்றும் அசல் சேவை உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த! அடுப்பில் இந்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு ஜோடி கூட பசி கணவன் கூட உணவு, மற்றும் உங்கள் குழந்தைகள் காய்கறிகள் பற்றி உற்சாகம் இல்லை என்றால், அவர்கள் கூடுதல் ask போன்ற, நீங்கள் திரும்பி பார்க்க நேரம் இல்லை!
தேவையான பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 2-3 சிறிய அல்லது 1 பெரியது
- துண்டு துண்தாக வெங்காயம் - 500 கிராம்
- உப்பு
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- பசுமை
- கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்
- மயோனைசே - 100 கிராம்
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு முறை:
- ஸ்குவாஷ் கழுவ நல்லது, தலாம் இருந்து பெற முடியாது. அதனால் அவர்கள் வேகவைக்கப்படுவார்கள்.
- அரை சேர்த்து பழம் வெட்டி 1,5-2 செ.மீ. stenochki தடிமன் விட்டு, நடுத்தர சுத்தம்.
- பல்புகள் சுத்தம் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக கரைக்கும் (நீங்கள் ஒரு கலப்பான் முடியும்). பசுமைகளும் கரைந்து, வெங்காயங்களுடன் கலக்கின்றன.
- தரையில் கீரைகள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து.
- சீமை சுரைக்காய் உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட குழாய்களை கொண்டு நிரப்பவும். அது மிகவும் திணிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை - பேக்கிங் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் செயல்முறை சாறு கொடுக்கும், எங்கள் காய்கறி "படகு" விளிம்பில் overflow முடியும், எரிக்க மற்றும் டிஷ் சுவையை கெடுத்துவிடும்.
- ஒரு பெரிய grater சீஸ் வெட்டுவது மற்றும் மயோனைசே மற்றும் தக்காளி பசை அதை கலந்து. ஒரு சீருடையில், குழிப்பந்தாட்ட வெகுஜன உருவாகிறது வரை, பொருட்கள் அசைக்க வேண்டும்.
- கூட அடுக்கு மீது திணிப்பு மேல் சீஸ் வெட்டு.
- ஒரு பேக்கிங் தட்டில் "படகுகளை" வைத்து, சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, 180c க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பவும். அடுப்பு உள்ள சீமை சுரைக்காய் 40 நிமிடங்கள் (அடுப்பில் பண்புகள் பொறுத்து) தயாராக உள்ளது.
அத்தகைய உணவு சாப்பிட ஒரு கரண்டியால் இருக்க வேண்டும், மெதுவாக சங்கிலி இருந்து கூழ் கொண்டு நறுக்கு சுரண்டும்.
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கர்ஜிட்ஸ்
இறைச்சி ஒரு ஒற்றை கிராம் இல்லை, ஏனெனில் ஒரு எளிய மற்றும் திருப்திகரமான உணவு கூட, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது! எனினும், இந்த வழக்கில் சீஸ் சோயோ அல்லது விலக்கப்பட வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
- சோள எண்ணெய்
- கீரைகள் - 1 பீம்
தயாரிப்பு முறை:
- ஸ்குவாஷ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்படுவதில்லை.
- மெல்லிய துண்டுகளாக காய்கறிகளை வெட்டுங்கள். இது ஒரு சிறப்பு grater அல்லது ஒரு கூர்மையான கத்தி செய்யப்படுகிறது.
- சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, எண்ணெய், உப்பு, மிளகு சேர்த்து ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. கூர்மையான காதலர்கள், கடுகு சேர்க்க வேண்டும் என்று நாங்கள் உங்களுக்கு ஆலோசனை கூறலாம்.
- அது மேலே ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு வைத்து - சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு மற்றும் சீஸ் அவர்களுக்கு தெளிக்க. பொருட்கள் ரன் அவுட் வரை மீண்டும் செய்யவும்.
- கடைசி அடுக்கு சிறிது "priporoshit" சீஸ் மற்றும் அடுப்பில் வைத்து, 40 நிமிடங்கள் 160C சூடாக. மீண்டும் தயார் 5 நிமிடங்கள் முன் சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் மேல் இருந்து வெப்ப முறை மீது திரும்ப.
அடுப்பில் சமையல் சீமை சுரைக்காய் நேரம் மற்றும் வெப்பநிலை ஆட்சி நுட்பத்தை பொறுத்து மாறுபடும். தயார்நிலையை சரிபார்க்க, மெதுவாக ஒரு முள் கொண்டு டிஷ் டிக். அது மென்மையாக இருந்தால் - நீங்கள் அதை மேஜையில் வைக்கலாம்.
அடுப்பில் கர்ஜனை இருந்து சப்பாத்தி
ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான டிஷ், இது மிகவும் உன்னதமான வறுத்த அப்பத்தை தயாரிக்கப்படுகிறது. முக்கிய வேறுபாடு இந்த சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய் குறைவாக கலோரி ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு
தயாரிப்பு முறை:
- ஸ்குவாஷ் மற்றும் தட்டி.
- அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றுவதற்காக ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டை உடைக்க, காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய மாவு சேர்த்து கலந்து.
- படிவம் அப்பத்தை மற்றும் எண்ணெய் எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்
- 160-170 C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.
மேலும் நிறைவுற்ற சுவைக்கு, நீங்கள் பாலாடைகளிலிருந்து வெண்ணெயைப் பயன்படுத்தி இத்தகைய அப்பத்தை தூவிவிடலாம்.