உள்நாட்டு கிராக்: நன்மை மற்றும் தீங்கு

கடைகளின் அலமாரிகளில் பழைய நாட்களில் கோஸ்ட்டைப் பொருத்திக் கொண்டிருக்கும் பாப்பி விதைகள் அல்லது கடுகு பட்டாசுகளால் மட்டுமே சுஹரைக் காண முடியும். அதே சமயத்தில், பீர் பானங்களுக்கான அனைத்து விதமான பட்டாசுகளையும் வழங்கியது. சுவை மற்றும் தயாரிப்பாளர்களின் தேர்வு மிகவும் பெரியது. இத்தகைய பிரட்தூள்களில் நனைந்த குழந்தைகள் பல பிள்ளைகளுக்கு உபசரிப்பாகி விட்டன. ஆனால் இந்த பட்டாசு அவரை பின்னால் மறைக்கிறார் என்பதை அனைவருக்கும் தெரியாது. பட்டாசு ரசிகர்களுக்கு ஒரு நல்ல தீர்வு வீட்டில் அவர்களை சமைக்க வேண்டும். இத்தகைய கிரௌண்ட்கள் பல்வேறு சுவை enhancers, சுவைகள் மற்றும் சாயங்கள் இல்லை, மற்றும் வாங்கியவற்றை விட அவர்களுக்கு மிகவும் நன்மை இருக்கும். ஆனால் எந்த தயாரிப்பு அதன் நன்மை தீமைகள் என்று மறந்துவிடாதே. மற்றும் இது நாம் கட்டுரையை புரிந்து கொள்ள வேண்டும் "உள்நாட்டு கிராக்: நன்மை மற்றும் தீங்கு."

ருக்குகள் வாங்கப்படுகின்றன.

முதலில், நீங்கள் பின்வருமாறு ஒரு பரிசோதனையை நடத்தலாம்: நீங்கள் விரும்பும் பொதிகளில் இருந்து எந்த கிரகரை எடுத்து, ஒரு ஒளி உலர்ந்த துணியில் வைக்கவும், அதன் பிற முனையை சிறிது அழுத்தவும். இந்த வழக்கில், ஒரு கொழுப்புத் துணியை cracker க்கு பிறகு துடைக்கும் போது நீங்கள் காணலாம். இது கொழுப்பு எண்ணெயைப் பயன்படுத்தும் பட்டாசுகளை தயாரிப்பது மிகச் சிறந்த தரம் அல்ல, இது கொழுப்புள்ள ஒரு உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதாக இது காட்டுகிறது.

எதிர்காலத்தில் இத்தகைய பட்டாசுகளின் நுகர்வு குடல், வயிறு, சிறுநீரக அமைப்பு மற்றும் பல்வேறு அழற்சியற்ற செயல்முறைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு க்ராக்கரில், உப்பு அளவைக் கொண்டிருக்கும் பைச் கிட்டத்தட்ட சமமாக இருக்கும். இப்போது முழு பாக்கெட்டை உட்கொள்வதன் மூலம் எவ்வளவு உப்பு உறிஞ்சுவது என்பதை கற்பனை செய்து பாருங்கள், அநேக பெரியவர்கள் மற்றும் பிள்ளைகள் ஒரு நாளுக்கு ஒருபோதும் பட்டாசுகளை சாப்பிடக்கூடாது என்று கவனிக்க வேண்டும்.

பட்டினியை திருப்தி செய்ய நேரம் இல்லாத நிலையில், அருகிலுள்ள கடைகளில் பட்டாசுகளை மக்கள் மகிழ்ச்சியுடன் வாங்கிக் கொள்கிறார்கள். நிச்சயமாக, அது ஒரு ஓட்டலில் ஒரு சிற்றுண்டியைவிட மிக மலிவாக இருக்கிறது, அது உங்களுக்கு உணவாக தயாரிப்பதை விட எளிதானது, ஆனால் ரசாயன உறுப்புகளின் பட்டாசுகளில் உள்ள ஒரே உள்ளடக்கம், அடுத்தடுத்த சிகிச்சைகள் நிறைய நேரத்தையும் பணத்தையும் எடுத்துக்கொள்ளலாம் என்று கூறுகிறது.

கடையில் பட்டாசுகளை வாங்குதல், தீமையைத் தவிர்ப்பதற்கு நீங்கள் எப்படி தெரிவு செய்ய வேண்டும் என்பதை அறிய வேண்டும். உதாரணமாக, கடுகு croutons சிறிய சர்க்கரை கொண்டிருக்கும், எனவே அவர்கள் ஒல்லியான உணவு பயனுள்ளதாக இருக்கும். எள் மற்றும் பாப்பி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. கடுமையான உப்பு மற்றும் சர்க்கரைப் பயன்படுத்துவதில் கடுமையான முதுகுவலி கொண்டிருக்கும் இதய நோய்களாலும் கூட, திராட்சைகள் மூலம் பட்டாசுகளுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

வீட்டில் கிரெடோன்கள்.

அவற்றை தயாரிப்பது போது, ​​நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு அடுப்பில் அவற்றை வறுக்கவும் உங்கள் சுகாதார சேதப்படுத்தும், மற்றும் நீங்கள் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு நுகர்வு குறைக்க முடியும் என்று உண்மையில், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசு நன்மை உள்ளது. நீங்கள் எள் விதைகள் அல்லது பாப்பி விதைகள் சேர்க்க விரும்பினால், உங்கள் செரிமானத்திற்கு உதவும்.

தற்போது, ​​ரொட்டி தயாரித்தல் ரொட்டி தயாரிக்கப்படுகிறது தானிய பொருட்கள், எள், பாப்பி, உலர்ந்த வோக்கோசு அல்லது வெங்காயம் பயன்படுத்த. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசுகளை தயாரிப்பதில் இந்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாடானது சுவைகளை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கும், உடலுக்கு தேவையான பயனுள்ள துகள்களை மட்டுமே விட்டுவிடுகிறது.

உடலில் தூய்மை மற்றும் ஒல்லியான உணவு தேவைப்படும் போது பட்டாசு மற்றும் நச்சு முக்கிய பங்கு. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், கேஃபிர், ஸ்கைம் தயிர், கனிம நீர் (முன்னுரிமை இல்லாமல் எரிவாயு) சாப்பிடுவது மற்றும் கிராக்ஸுடன் ரொட்டிக்கு மாற்றுதல் ஆகியவை பரிந்துரைக்கின்றன. அவர்கள் வயிற்றின் வேலைகளை சீராக்க மற்றும் விஷம் பிறகு பழைய படைகள் மீட்க உதவும்.

உள்நாட்டு croutons பயன்பாடு இருந்து, நன்மை மற்றும் தீங்கு இரண்டு உள்ளது. அவர்கள் கடுமையாக இருப்பினும், பட்டாசுகள் இன்னும் பேக்கரி தயாரிப்புகளாகவே இருக்கின்றன, இது அவர்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறிக்கிறது, இது மென்மையான ரொட்டிலிருந்து வேறுபட்டது அல்ல. மேலும், ஒரு உலர்ந்த வடிவில், ரொட்டிக்கு புதியதாக இருப்பதைவிட ரொம்பவும் எளிதாகவும் வேகமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். முடிவு - மேலும் அதிக கலோரிகளை உட்கொள்கிறோம்.

இது பட்டாசுகளை சாப்பிட மற்றும் வெற்று வயிற்றில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது செரிமான அமைப்பில் தேக்கம் வழிவகுக்கும், மற்றும் சாதாரண இரைப்பை சாறு திரும்பி மிகவும் கடினமாக இருக்கும். இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டில் தோல்வி உடலின் உட்புற சூழ்நிலைக்கு இடையூறாக வழிவகுக்கும், பின்னர் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா உங்கள் உதவியாளர்களை உணவு மற்றும் ஜீரணிக்கச் செய்வதில் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாக இருக்கும்.

நீங்கள் குறைந்த கலோரி சாப்பிட்டு எளிதாக செரிமானத்திற்கு பங்களிக்க விரும்பினால், தேனீரில் ஊறவைத்தல், உணவுக்காக எடுத்துச் செல்லலாம்.

வீட்டில் croutons சமையல் செய்முறையை.

நவீன பட்டாசுகளில் பல்வேறு சுவைகள், ஆபத்தான கார்சினோஜென்ஸ் மற்றும் சுவை enhancers, பல நிச்சயமாக எந்த பயன் கொண்டு முடியாது, அதனால் பட்டாசுகள் நேசிக்கும் குழந்தைகள், வீட்டில் அவற்றை சமைக்க நல்லது. இது எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் சமைத்த crunches கொண்டு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் பாப்பி, திராட்சை அல்லது எலுமிச்சை அவர்களை சேர்க்க பசியின்மை ஏற்படுத்தும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசுகள் ஒரு அற்புதமான சொத்து உள்ளது - ரொட்டி போலல்லாமல், கடினமாக இருக்கும் மற்றும் ஒரு சில நாட்களுக்கு பிறகு அச்சு மூடப்பட்டிருக்கும், நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். இத்தகைய கிரௌண்ட்கள் நீண்ட காலத்திற்கு மேலதிகமாக தேயிலைக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும்.

க்ரூட்டான்களை தயார்படுத்துவது கடினம் மற்றும் விலையுயர்ந்ததாக இருக்காது. அது ரொட்டி அல்லது ரொட்டி மட்டும் ரொட்டி எடுத்து, பகுதிகள் வெட்ட வேண்டும் மற்றும் ஒரு அடுப்பில் உலர்ந்த, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்க வேண்டும், ஆனால் அதிக வெப்பநிலையில் இல்லை. வெப்பமான சூழலில், தெருவில் ரொட்டி துண்டுகளை உலர வைக்கலாம், அவற்றை சுத்தமான மேற்பரப்பில் அடுக்கி வைக்கலாம்.

இப்போதெல்லாம், "உலர் உணவு" அடிக்கடி உபயோகப்படுவதற்கு காரணம் இது இரைப்பை குடல் முன்னேற்ற நோய்களின் நோய்கள், எனவே அது மெதுவாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவதைத் தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்படுவதற்கான நேரத்தை கண்டுபிடிக்க இது நல்லது. புதிய பட்டாசுகள் மிகவும் சுவையாகவும், மிகவும் பயனுள்ளவையாகவும் இருப்பதை நீங்கள் விவாதிக்க முடியாது.