அடுப்பில் சோளம் கஞ்சி

பால் மீது கர்நாடக கஞ்சி அமெரிக்காவிலிருந்து 16 ஆம் நூற்றாண்டில் வந்த சோளம் முழுவதும் பரவியது, உலகம் முழுவதும் அறியப்பட்டது, காலப்போக்கில் அநேக மக்கள் தங்களது தேசிய உணவாக சோளம் கஞ்சியைப் பற்றி சிந்திக்கத் தொடங்கினர். ருமேனியாவில் ஒரு புருஷர் இருந்தார், இது ரொட்டி போலவும், இத்தாலியில் - போலந்தாவும் இருந்தது. நம் நாட்டில், சோளம் ஒரு நூற்றாண்டுக்கு முன்பே தோன்றியது, எனவே இந்த இயற்கைப் பொருள் ரஷ்ய உணவு வகைகளில் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட மரபுகள் பயன்படுத்தப்படவில்லை. இருப்பினும், சோளம் மற்றும் சோளம் கஞ்சி பிரபலமானது மறுக்க முடியாதது. சமைத்த தானியத்தின் சுவை சற்றே முரட்டுத்தனமாக உள்ளது, ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை உள்ளது, அவளுக்கு அவளுடைய gourmets காதல். சிறந்த சுவை கூடுதலாக, சோள கஞ்சி பல பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன. சோளம் கஞ்சி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் நிறைந்திருக்கும் - இது பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகள் உடலில் இருந்து நீக்க உதவுகிறது. இந்த குழல் குறைந்த ஒவ்வாமை மற்றும் அதிக உணர்திறன் கொண்ட குழந்தைகள் மற்றும் மக்கள் உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எடை குறைந்து விடும் கேள்விக்கு நீங்கள் ஆர்வம் இருந்தால், அது சோளம் கஞ்சி கண்டுபிடிக்க நல்லது. சோளம் தானியம் இருந்து தானிய வழக்கமான பயன்பாடு அதிகப்படியான fullness தூண்டும் முடியாது, ஆனால் உங்கள் இடுப்பு இருந்து அதிகப்படியான சென்டிமீட்டர் செறிவு மற்றும் படிப்படியாக காணாமல் வழிவகுக்கும்.

பால் மீது கர்நாடக கஞ்சி அமெரிக்காவிலிருந்து 16 ஆம் நூற்றாண்டில் வந்த சோளம் முழுவதும் பரவியது, உலகம் முழுவதும் அறியப்பட்டது, காலப்போக்கில் அநேக மக்கள் தங்களது தேசிய உணவாக சோளம் கஞ்சியைப் பற்றி சிந்திக்கத் தொடங்கினர். ருமேனியாவில் ஒரு புருஷர் இருந்தார், இது ரொட்டி போலவும், இத்தாலியில் - போலந்தாவும் இருந்தது. நம் நாட்டில், சோளம் ஒரு நூற்றாண்டுக்கு முன்பே தோன்றியது, எனவே இந்த இயற்கைப் பொருள் ரஷ்ய உணவு வகைகளில் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட மரபுகள் பயன்படுத்தப்படவில்லை. இருப்பினும், சோளம் மற்றும் சோளம் கஞ்சி பிரபலமானது மறுக்க முடியாதது. சமைத்த தானியத்தின் சுவை சற்றே முரட்டுத்தனமாக உள்ளது, ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை உள்ளது, அவளுக்கு அவளுடைய gourmets காதல். சிறந்த சுவை கூடுதலாக, சோள கஞ்சி பல பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன. சோளம் கஞ்சி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் நிறைந்திருக்கும் - இது பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகள் உடலில் இருந்து நீக்க உதவுகிறது. இந்த குழல் குறைந்த ஒவ்வாமை மற்றும் அதிக உணர்திறன் கொண்ட குழந்தைகள் மற்றும் மக்கள் உணவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எடை குறைந்து விடும் கேள்விக்கு நீங்கள் ஆர்வம் இருந்தால், அது சோளம் கஞ்சி கண்டுபிடிக்க நல்லது. சோளம் தானியம் இருந்து தானிய வழக்கமான பயன்பாடு அதிகப்படியான fullness தூண்டும் முடியாது, ஆனால் உங்கள் இடுப்பு இருந்து அதிகப்படியான சென்டிமீட்டர் செறிவு மற்றும் படிப்படியாக காணாமல் வழிவகுக்கும்.

பொருட்கள்:

• சோளம் 2 டீஸ்பூன் Groats. எல்.
• பால் 100 மிலி
• நீர் 100 மிலி
• உப்பு 1 பிஞ்ச்
• இருண்ட திராட்சையும் 20 கிராம்
• வெண்ணெய் 10 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

• அடி 1 அடுப்பில் சோளம் கஞ்சி 1 சேவை செய்ய, நாம் வேண்டும்: சோளம் grits, பால், தண்ணீர், உப்பு மற்றும் திராட்சையும். நீங்கள் ஒரு நபர் எவ்வளவு அடிப்படையில் விகிதங்களை அதிகரிக்க வேண்டும்.
• படி 2 களிமண் பானை தண்ணீரில் 15 நிமிடங்கள் ஊறச் செய்து, அது சூடான அடுப்பில் விழாது. நீங்கள் அடுப்பில் பொருத்தமான மற்ற பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் 150 மில்லி முதல் 200 மில்லி வரை திரவத்தின் அளவு, கஞ்சிக்கு எவ்வளவு கத்தியைப் பொறுத்து, பாத்திரத்தில் பால் மற்றும் தண்ணீரை (1: 1 விகிதத்தில்) ஊற்றவும்.
• படி 3 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எல். ஒரு களிமண் கொட்டைகள், உப்பு ஒரு சிட்டிகை போன்றவை.
• படி 4 உலர்ந்த திராட்சையும் கலவையும் சேர்க்கவும். சுவைக்கு கொஞ்சம் சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.
• படி 5 ஒரு preheated அடுப்பில் பானை வைத்து 180 ° சி
• அடி 6 நிமிடங்கள் கழித்து, வெளியே எடுத்து கலக்க, மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும்.
• படி 7 நாம் மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு - கஞ்சி தயாராக உள்ளது. சுவைக்கு வெண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் பரிமாறவும். பான் பசி!