- பால் - 1 கண்ணாடி
- கோதுமை மாவு - 500 கிராம்
- மார்கரின் - 60 கிராம்கள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- ஈஸ்ட் - 5 கிராம்கள்
- சர்க்கரை - 3 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
- ஆப்பிள்கள் - 700 கிராம்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
பாரம்பரிய வழி ஈஸ்ட் மாவை தயார் செய்வதாகும். சூடான பால், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு டீஸ்பூன் கலைத்து, ஒரு தனி கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு முட்டைகள் வெல்ல. ஈஸ்ட் மற்றும் முட்டை வெகுஜனங்களை அத்துடன் உருகிய வெண்ணெயை கலந்து. 2-3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கலந்து, பின்னர் கலவையில் மாவு சேர்த்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு துண்டு கொண்டு மாவை மூடி 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. இதற்கிடையில், ஆப்பிள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, 2 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெய் உள்ள நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் சிறிது சர்க்கரை (நீங்கள் ஆப்பிள் எப்படி அமிலம் பொறுத்து, சுவை வேண்டும்) மற்றும் கலவை. நாங்கள் மாவை ஒரு சிறிய துண்டு பறித்து, ஒரு தட்டையான கேக் அதை ரோல். கேக் மையத்தில், ஒரு சிறிய திணிப்பு வைத்து. நாங்கள் பாட்டி போடுகிறோம், நாங்கள் விளிம்புகளை பிரகாசிப்போம். ஒரு பேக்கிங் தட்டில், எண்ணெய் எண்ணெயை, மடிப்பு கீழே patties பரவுங்கள். 10-15 நிமிடங்கள் patties விட்டு, அவர்கள் போகட்டும். அடுப்பில் முட்டைகளை அரைத்து, அடுப்பில் வைக்கவும், 200 டிகிரி வரை சூடேற்றவும். ஒரு ருட்யூ மேலோடு சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு முன் சுட வேண்டும். பான் பசி! ;)
சேவை: 8