- கோழி fillet - 4 துண்டுகள்
- தேன் - 100 கிராம்
- சோயா சாஸ் - 70 மில்லிலிட்டர்கள்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
- தக்காளி - 4 துண்டுகள்
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
1. மூன்று சென்டிமீட்டர் க்யூப்ஸில் கோழி வடிகட்டி வெட்டுவது மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது (நீங்கள் நசுக்க முடியும்). ஒரு கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், தேன், கடுகு பொடி மற்றும் பூண்டு கலந்து. எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி. கோழி வடிகட்டியைச் சேர்க்கவும், துண்டுகளாக்கவும் மற்றும் நன்கு கலக்கவும். இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அதை குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து வெளியே எடுத்து மீண்டும் கலக்கவும். கோழி வடிகட்டி நன்கு தயாரிக்கப்படுவது அவசியம். சிக்கன் பைலட்டை இரண்டு முதல் எட்டு மணிநேரம் வரை marinated. எட்டு மணி நேரங்களில் அது மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும் மாறிவிடும், மேலும் அது இறைச்சியுடன் நன்கு கலக்கப்படும், ஆனால் உங்களுக்கு அதிக நேரம் இல்லையென்றால், கவலைப்படாதீர்கள், ஒரே மாதிரியான சுவாரசியமான மாறிவிடும். 2. நீங்கள் கிரில் மீது கோழி kebabs சமைக்க என்றால், கிரில்லை அதிகபட்சம் வைத்து. தடிமனான துண்டுகளாக தக்காளி வெட்டு. skewers மீது strung கோழி துண்டுகள் மற்றும் தக்காளி. 3. கிரில்லி அல்லது பிரேசியின்கீழ் தயாரான skewers வைத்து 8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். திரும்ப, இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு 8 நிமிடங்கள் சமைக்க. சூடான அட்டவணையில் வைக்கவும்.
சேவை: 4