- மாவு - 3 கப் (வேலை மேற்பரப்பில் பிளஸ் மாவு)
- cupcakes ஐந்து மாவு - 1 கண்ணாடி
- தானிய சர்க்கரை - 1/4 கப்
- சோடா - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- தார் - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- மென்மையான வெண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- உருகிய வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- மோர் - 1 1/4 கோப்பை
- முட்டை - 1 துண்டு
- கருப்பு திராட்சை வத்தல் அல்லது திராட்சையும் - 1 கண்ணாடி
- சீரகம் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (விரும்பினால்)
1. அப் நிலையில் உள்ள ரேக் மூலம் 200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. மாவு, சர்க்கரை, சோடா, ஒயின் மற்றும் உப்பு ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் குழப்பு. மாவு கலவையை பெரிய துண்டுகளாக ஒத்திருக்கும் வரை உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் மெல்லிய வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு முள் அல்லது மாவை கட்டர் கலவையை சேர்க்கவும். வெண்ணெய், currants அல்லது raisins, சீரகம் (பயன்படுத்தினால்) மற்றும் ஒரு ஒத்திசைவான நிலைத்தன்மையும் பெறும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கலந்து. 2. ஒரு மாவு ஊற்றப்பட்ட வேலை மேற்பரப்பில் மாவை போட்டு, அது அடர்த்தியான வரை கத்தரிக்கவும். 8 துண்டுகளாக மாவை பிரிக்கவும். 3. ஒவ்வொரு பந்தை உருவாக்கி, பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். கத்தி ஒவ்வொரு ரொட்டி மேல் ஒரு குறுக்கு வெட்டு செய்ய. 4. 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, ரோல்ஸ் உள் வெப்பநிலை 76 டிகிரி அடையும் வரை - இந்த முறை உணவுகள் பேக்கிங் தயார் செய்ய தீங்கு கடினம் எங்கே சமையல், குறிப்பாக வசதியானது. Buns நிறம் தங்க இருக்க வேண்டும். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு அடுப்பு மற்றும் கிரீஸ் இருந்து buns நீக்க. அறை வெப்பநிலையில் குளிர்.
சேவை: 4