- ஹெர்ரிங் - 2 துண்டுகள்
- பல்ப் - 8 துண்டுகள்
- மர்பி - 2 துண்டுகள்
- சௌபர் - - ருசிக்க
- ஈஸ்ட் மாவை - 500 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- மிளகு பேஸ்ட் - 2 கலை. கரண்டி
உடனடியாக இந்த செய்முறையில், நீங்கள் ஏற்கனவே ஈஸ்ட் மாவை (அதன் செய்முறையை இந்த தளத்தில் காண எளிதானது) என்று கருதப்படுகிறது, ஈஸ்ட் சோதனை இருந்து சுட்டுவிடுவோம் என்று மீன் ஒதுக்கீடு செய்ய உடனடியாக செய்யுங்கள். பூர்த்தி செய்வதற்கு உடனடியாக தொடரலாம். நாங்கள் வெங்காயத்தை அரை மோதிரங்களாக வெட்டுவோம். வெங்காயத்தை பொன்னிற வரை வதக்கவும், பின் அதில் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சிறிய க்யூப்ஸில் சேர்க்கவும். மேலும் 5-5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். இப்போது பேப்பரில் மிளகு பேஸ்ட் சேர்க்கவும். நிச்சயமாக நீங்கள் ஒரு கேள்வி - அது என்ன. நான் விளக்குகிறேன். மிளகு பேஸ்ட் (மொல்டோவாவில் இது செர்வெனோ என்று அழைக்கப்படுகிறது) ஒரு மிளகுத்தூள் ஒரு உயர்ந்த செறிவு கொண்ட பாஸ்தா ஆகும். நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட் இல்லை என்றால் - நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் பல மிளகுத்தூள் அறுப்பேன் முயற்சி செய்யலாம். தீவிர நிகழ்வுகளில் - தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்த்து. பேஸ்ட் சேர்த்து, வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும். பரபரப்பை. 5-6 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அதை தீவிலிருந்து அகற்றவும். மாடு, நான் மீண்டும், ஏற்கனவே தயாராக இருக்க வேண்டும், எங்களுக்கு காத்திருக்க வேண்டும். ஹெர்ரிங் பொறுத்தவரை, ஆயத்த வடிகட்டிகளை எடுத்துக் கொள்ள முடியும், ஆனால் மீன் வடிகட்டிகளை பிரிக்க இயந்திர வழிகளை நான் நம்பவில்லை, எனவே எல்லாவற்றையும் கைமுறையாக செய்ய வேண்டும். எனவே, நாம் ஹெர்ரிங் எடுத்து. மற்றும் ஹெர்ரிங் fillets சிறிய துண்டுகளாக அதை திரும்ப. மீண்டும், நீங்கள் மீன் குழப்பம் விரும்பவில்லை என்றால் - நீங்கள் ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட fillet எடுக்க முடியும். எங்கள் சோதனையிலிருந்து சுமார் 35-40 செமீ விட்டம் கொண்ட தடிமனான கேக்கை நாங்கள் உருட்டிக் கொள்கிறோம். காய்கறி நிரப்புதல் மற்றும் மீன் வடிகட்டிகளை மையத்தில் வைக்கிறோம். மெதுவாக விளிம்புகளைக் கட்டுங்கள். நாம் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது மீன் வைக்கிறோம். பேக்கிங் தட்டு 40 நிமிடங்கள் 180-190 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது, அதன் பிறகு மீன் தயாராக இருக்கும். அதை பெற மட்டுமே உள்ளது, சற்று குளிர்ந்த, அதை வெட்டி அதை பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
சேவை: 8-9