ஆப்பிள் கேக் பை இது ஒரு நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அவர்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் ஆர்வலர்களால் Tsvetaeva சகோதரிகள் சிகிச்சை என்று இந்த பை பெயர் தோற்றம் பற்றிய புராண உண்மை எப்படி தெரியவில்லை. ஆனால் Tsvetaeva இருந்து ஆப்பிள் கேக் அதிசயமாக ருசியான என்று சில உள்ளது. ஆப்பிள் பேக்கிங் ரசிகர்கள் அதை பாராட்ட வேண்டும். அவர் மிக, மிகவும் அற்புதமான சார்லோட் மிகவும் கடுமையான போட்டி இருக்கும். ஆப்பிள் கேக் வழக்கமான திறந்த பை, கர்லோட் மற்றும் இனிப்பு கிஷ் இடையே ஒரு குறுக்கு உள்ளது. இது தயாரிப்பது சுலபமான காரியமல்ல, அது முதலில் சாத்தியமாகும் என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த ரொட்டிக்கு ரொம்ப பிடிக்கும், ஆனால் ஏற்கனவே கத்தரிக்கோல் களைப்பாக இருக்கிறது, மற்றும் ஈஸ்ட் துண்டுகள் சமாளிக்க முடியாது. பை உற்பத்திகள் மிக சாதாரணமான, ஆப்பிள்களைக் கொண்டிருக்கின்றன - ஏதேனும் (புளிப்புடன் நன்றாக இருக்கும் என்றாலும்), அனுபவம் அனைத்தையும் அவசியமாக்காது, அதனால் அடுப்பில் சென்றபிறகு ஏன் அதை சமைக்கக்கூடாது? பை இந்த ஆப்பிள் கேக் செய்முறையை சமையல் திறன் மேலே உங்களை வழிவகுக்கும் என்று முதல் படி இருக்கட்டும். வீட்டில் ஒரு ரேவ் விமர்சனங்களை தங்கள் திறன்களை நம்பிக்கை கொடுக்கும்.
பொருட்கள்:- மாவு, கோதுமை 250 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம்
- வெண்ணெய் 150 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
- ஆப்பிள் 3 பிசிக்கள்.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்
- சர்க்கரை 190 கிராம்
- கோதுமை மாவு 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 ஒரு கேக் செய்ய, புளி-இனிப்பு ஆப்பிள்கள், மாவு, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டை எடுத்து.
- படி 2 துண்டுகளாக முன்கூட்டியே வெட்டப்பட்ட மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- படி 3 ஒரு துணுக்கை எல்லாம் எல்லாம் தேய்க்க, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.
- படி 4 மீள் ஒத்த ஒற்றை மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நிரப்புவதற்கு தயாராக இருக்கும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை வைக்க தயாராக உள்ளது.
- படி 5 ஆப்பிள் நிரப்ப, கழுவி, தலாம் மற்றும் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டு.
- படி 6 கொட்டி, முட்டை, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு சேர்த்து.
- படி 7 ஒரு ஒற்றை வெகுஜன உள்ள அனைத்தையும் கலந்து.
- அடி 8 வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் அச்சு உயவூட்டு, பின்னர் மாவை அவுட் இடுகின்றன, ஒரு மணி 2-2.5 செ.மீ. உயர் செய்யும்.
- படி 9 வெட்டு ஆப்பிள்களை இரண்டு அடுக்குகளில் வைக்கவும்.
- படி 10 கொட்டி கொண்டு எல்லாவற்றையும் ஊற்றவும்.
- ஒரு மிருதுவான மேலோடு தோற்றமளிக்கும் முன், 50-55 நிமிடங்கள் 180 ° C அடுப்பில் 180 ° C க்கு ஒரு preheated.
- படி 12 இது வடிவத்தில் கேக் குளிர்விக்க முற்றிலும் தேவை (அது 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து நன்றாக இருக்கிறது), அதை எடுத்து வெட்டி.