- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா (பாஸ்தா) - 150 கிராம்
- பசுமை ஆலிவ்ஸ் - 50 கிராம்
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- பிஸ்டாச்சிஸ் - 30 கிராம்கள்
- பாரமெசான் சீஸ் - 50 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
நாங்கள் எங்கள் ஒலிவத்தை வெட்டினோம். நான் வழக்கமாக பிளாட் துண்டுகளை வெட்டி, ஆனால் ஒரு கால் அரை அல்லது கால் வெட்டி சாத்தியம் - முடிந்த அளவுக்கு யாரை, இந்த பெரிதும் சுவை பாதிக்காது. மெல்லிய துண்டுகளாக பூண்டு வெட்டவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட pistachios ஒரு மோட்டார் தரையில் உள்ளன. நான் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை, pistachios கஞ்சி மாறும். மோட்டார் சிறப்பாக உள்ளது. ஒரு தேங்காய் எண்ணெயில் இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை நாம் சூடாக்கிறோம். எண்ணெய் சூடாகும்போது, வெங்காயம், வெங்காயம், நறுக்கிய மிளகாய், வறுக்கவும். வறுக்கவும் நிமிடங்கள் 7-8 - பூண்டு தங்க மாறும் மற்றும் வாசனை பண்பு இருக்கும் போது, நீங்கள் வறுக்கப்படுகிறது பான் தீ இருந்து நீக்க முடியும் என்று புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இணையாக, உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் நாம் வீட்டில் பாஸ்தா கொதிக்க வைக்கிறோம். வீட்டில் பாஸ்தா 3-4 நிமிடங்கள் மொழியில் சமைக்கப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா வறுத்த ஆலிவ், பூண்டு மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். நாங்கள் பாஸ்தாவைப் பாத்திரங்களில் பரப்பினோம், நேரடியாக பார்க்சன் சீஸ் கொண்ட தட்டுகளில் தெளிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிக்கலாம். சாப்பிட வேண்டும், சாப்பிட வேண்டும் :)
சேவை: 1-2