- சாக்லேட் - 280 கிராம்
- கிரீம் - 80 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெண்ணிலா சாரம் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ரம் இருண்ட - 2 கலை. கரண்டி
- கொக்கோ தூள் - - ருசிக்க
- Pistachios - - ருசிக்க
சிறிய துண்டுகளாக சாக்லேட் செய்வோம். மெதுவாக வெப்பம், கிரீம் வெப்பம் - சூடான, ஆனால் எந்த விஷயத்தில் விரைவில் மேற்பரப்பு குமிழ்கள் தோன்றும் என - உடனடியாக தீ இருந்து நீக்கப்பட்டது. சூடான கிரீம் சாக்லேட் துண்டுகள் ஊற்ற. பரபரப்பை. சாக்லேட் இன்னும் உருக விரும்பவில்லை என்றால் - தண்ணீர் குளியல் அல்லது கொதிக்கும் நீர் ஒரு பானை மீது கிண்ணத்தில் வைத்து. சாக்லேட் முற்றிலும் உருகிய வரை ஒரு ஸ்பூன் கலவையை குழப்பு. பின்னர் கலவையை வெண்ணிலா சாரம் சேர்க்க, மீண்டும் நன்றாக கலந்து. ரம் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். வெறுமனே, ஒரு மென்மையான வெகுஜன அது ஒரு சிறிய குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. சற்று உறைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து, நாம் அழகான பந்துகளை உருவாக்குகிறோம். இன்னொரு 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பந்தை வைக்கிறோம், பிறகு கொக்கோ பொடியுடன் அவற்றை சுழற்றுகிறோம். விரும்பியிருந்தால், சில இனிப்புகளை பெரிய துண்டு துண்தாக வெட்டியெடுக்கப்பட்ட pistachios ல் மூடப்பட்டிருக்கும். உண்மையில், சாக்லேட் டிரீஃபுள்கள் தயாராக உள்ளன! குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து வரை 2-3 நாட்கள் முடியும், ஆனால் நான் அவர்கள் நீண்ட நீடிக்கும் என்று சந்தேகிக்கிறேன் :)
சேவை: 8-9