வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. இரண்டு வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, நாம் மட்டும் தனியாக விட்டு போது நான்கு வெங்காயம். கலவை மூலம்
- பன்றி இறைச்சி வெண்ணெய் - 200 கிராம்
- வெந்தயம் - 25 கிராம்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- மாட்டிறைச்சி இறைச்சி - 200 கிராம்
- வோக்கோசு - 25 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் - 50 கிராம்
- வெங்காயம் - 6 துண்டுகள்
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு கடல் - 1 தேக்கரண்டி
- கோழி முட்டை - 5 துண்டுகள்
வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. இரண்டு வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, நாம் மட்டும் தனியாக விட்டு போது நான்கு வெங்காயம். துண்டு துண்தாக இறைச்சி, இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் ஒரு முட்டை கலந்து. சோலிம், மிளகு மற்றும் பொடியாக நறுக்கியது. நன்றாக நீங்கள் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை - மிகவும் சுவையாக ஸ்டீக்ஸ் அவுட் மாறும் :) பின்னர் திணிப்பு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க. திணிப்பு இருந்து நாம் அதே அளவு 4 கசிவுகள் அமைக்க. அளவுக்கு அவர்கள் உன் கையில் உள்ள இடத்தில் எங்காவது இருப்பார்கள். வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் நறுக்கவும். மேலோடு உருவாகும்போது - நெருப்பிலிருந்து அகற்றவும், ஒதுக்கி வைத்தோம். மீதமுள்ள நான்கு வெங்காயம் மோதிரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. எங்கள் ஸ்டீக்ஸ் வெறும் வறுத்தெடுக்கப்பட்ட அதே பாணியில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். நேரடியாக 3 நிமிடங்கள் - தங்கம் வரை. உண்மையில், இப்போது மட்டும் சேவைகளும் உள்ளன. நாங்கள் எங்கள் தட்டில் தட்டுவைப் பரப்பினோம், வறுத்த வெங்காயங்களால் அதை தெளிக்கவும், வறுத்த முட்டையை மேல் மேல் போடவும். மூலிகைகள் கொண்டு தூவி - மற்றும் சேவை. மகிழுங்கள்!
சேவை: 3-4