- பூண்டு - 1 பல்
- பன்றி இறைச்சி இடுப்பு - 400 கிராம்
- காய்கறி எண்ணெய் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- சோயா சாஸ் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- வோக்கோசு - 2 தேக்கரண்டி
- கோதுமை மாவு - 30 கிராம்
- சிக்கன் முட்டை - 2 துண்டுகள்
1. பன்றி வளையம் இரண்டு சென்டிமீட்டர் தோராயமாக தடிமன், உணவு படம் மூடப்பட்டிருக்கும், அது நன்றாக போராடுகிறது. மாமிசத்தை சுத்தப்படுத்தி சுமார் இரண்டு மடங்கு இறைச்சி துண்டுகள் பகுதி அதிகரிக்க வேண்டும், நிச்சயமாக, அதன் தடிமன் குறைகிறது. 2. கோழி முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து, சோயா சாஸ் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். 3. இப்போது மிகவும் கவனமாக வழிவகுக்க எல்லாவற்றையும் அசைக்க வேண்டும், அதனால் எந்த கட்டிகளும் ஏற்படாது. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்கவும். 4. இஞ்சி, பன்றி இறைத்தூள் துண்டுகளை நனைத்து வெண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வைத்து. 5. இப்போது இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் வறுக்கவும். தீ மிதமாக இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, நாம் ஒரு தட்டில் வைத்து, அதை மேஜையில் சேவிப்போம்.
சேவை: 4