திராட்சை பழம் ஜெல்லி ஜெல்லி

தண்ணீர், மாதுளை சாறு, ஆரஞ்சு சாறு, அஜார் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு நடுத்தர வற்றலுடன் கலக்க வேண்டும்.

• தண்ணீர் - 1 1/2 கப்
• மாதுளை சாறு - 500 மில்லிலிட்டர்கள்
• ஆரஞ்சு சாறு - 1 கண்ணாடி
• அகர் - 2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• பச்சை திராட்சை - 1 கப் (குழம்பு)

அறிவுறுத்தல்கள்

தண்ணீர், மாதுளை சாறு, ஆரஞ்சு சாறு, அஜார் மற்றும் சர்க்கரை அதிக வெப்பத்தில் ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், அவ்வப்போது கிளறவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து சர்க்கரை மற்றும் அஜர் கலவையை வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு வெகுஜன அசை. கலவையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது கோப்பையில் ஊற்றவும். 4 பகுதிகளாக திராட்சை வெட்டி. 8 கண்ணாடிகளுக்கு இடையே திராட்சைகளை பிரித்து, ஒவ்வொரு கண்ணாடிக்கு 2,3 கப் பவுணர் கலவையை ஒவ்வொரு கண்ணாடிக்கு ஊற்றவும், கொதிக்கும் முன் திரவத்தைத் துடைத்து, அகார் கீழே இறங்காதே. சுமார் 3 மணி நேரம் கூல் மற்றும் சேவை செய்.

சேவை: 8