ஸ்ட்ரோகோனோவின் பாணியில் கல்லீரல்

கல்லீரலை முழுமையாக நீரில் கழுவ வேண்டும். க்யூப்ஸ் வெட்டி வெட்டவும். எல் தேவையான பொருட்கள்:

• கல்லீரல் - 500 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 துண்டு
• தக்காளி பேஸ்ட் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• புளிப்பு கிரீம் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• உப்பு, மிளகு, மசாலா - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

கல்லீரலை முழுமையாக நீரில் கழுவ வேண்டும். க்யூப்ஸ் வெட்டி வெட்டவும். வெங்காயம் பொன்னிற பழுப்பு வரை ஒரு வாணலியில் இறுதியாக வெட்டவும் வறுக்கவும். வெங்காயம், அனைத்து நேரம் அசையாமலே, சுமார் 5 நிமிடங்கள் அதிக வெப்ப மீது கல்லீரல் மற்றும் வறுக்கவும் அதை சேர்க்க. பின்னர் தக்காளி பேஸ்ட், எல்லாம் கலந்து. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். நாம் சிறிது நேரம் கல்லீரையும் எரித்து, எல்லா நேரத்தையும் கிளறவும், அழகுபடுத்தவும் செய்கிறோம்.

சேவை: 3-4