- கல்லீரல் - 400 கிராம்
- இறைச்சி குழம்பு - 500 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- Muka - 2 கலை. கரண்டி
- கேரட் - 1 துண்டு
- லீக்ஸ் - 1 பீஸ்
- வோக்கோசு வேர் - 1 பீஸ்
- ஜெல்டக் - 2 துண்டுகள் (எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு)
- கிரீம் (பால்). - 1 கண்ணாடி (எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு)
- உப்பு - 1 ருசிக்க
கல்லீரலில் இருந்து சூப்-கூழ் ஒரு எளிய செய்முறையை: 1. கல்லீரலில் இருந்து படம் நீக்க, நன்றாக துவைக்க மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். பின்னர், கேரட், வோக்கோசு ரூட் மற்றும் லீக் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. 2. கல்லீரலில் காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்கவும் எண்ணெய். மூடி மூடி, ஒரு சிறிய குழம்பு மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது அரை மணி நேரம் குண்டு ஊற்ற. பின்னர் விளைவாக வெகுஜன ஒரு கலப்பான் தரையில் உள்ளது. 3. பூஞ்சாணி - ஒரு தேக்கரண்டி வறுத்த எண்ணெயில் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து, குழம்பு மற்றும் 15 நிமிடம் சமைக்கவும். சாஸை சேகரிக்கவும், நொறுக்கப்பட்ட கல்லீரையும் சேர்த்து, கொதிக்கவும், கொதிக்க விடவும். சூப் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதை குழம்பு மூலம் நீர்த்தலாம். 5. சாலிம் மற்றும் உணவு முடிந்தவுடன், கிரீம் (பால்) கொண்டு சாம்பல் சாம்பல் கொண்டு சூப் நிரப்பவும். சேவை செய்வதற்கு முன், நான் மூலிகளுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கிறேன். உன்னுடைய சுவைக்கு பசுமையானது ஏதேனும் இருக்க முடியும். மற்றும், நிச்சயமாக, croutons பற்றி மறக்க வேண்டாம்! இந்த சூப் அவர்கள் வெறுமனே அவசியம். அது தான் - இப்போது நீங்கள் கல்லீரலில் இருந்து சூப் ப்யூரி செய்ய எப்படி தெரியும். பான் பசி!
சேவை: 4-6