- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 1 கிலோகிராம்
- தண்ணீர் - 4 கோப்பை
- சர்க்கரை - 2 கோப்பை
1. ஸ்ட்ராபெர்ரிஸை துவைக்க மற்றும் தலாம், தண்டு வெட்டி. நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி. 2. ஒரு நீண்ட கூந்தல் உள்ள பெர்ரி மடிய, தண்ணீர் ஊற்ற (பெர்ரி மூடி) 20 நிமிடங்கள் சமைக்க. 3. ஒரு கரண்டியால் உருகிய நுரை அகற்றவும். 4. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பெர்ரிகளின் நிறத்தை இழந்து, சிரப் சிவப்பு நிறமாகி, மற்றொரு பாணியில் திரவத்தை ஊற்றி, ஒரு பெர்ரி (ஒரு அழுத்தம் இல்லாமல்) பெர்ரிகளை எடுத்துக் கொள்ளவும். 5. திரவத்திற்கு சர்க்கரைச் சேர்க்கவும், உருகுவதில்லை. 6. சர்க்கரை குளிர்ச்சியாகும் வரை காத்திருங்கள், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்புக்கு வசதியாக இருக்கும் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள சிப்பி இரண்டு வாரங்களுக்கு சேமிக்கப்படும். நீங்கள் சர்க்கரையைச் சேர்த்தால் ஒரு தடிமனான சிரைப் பெறப்படும், நீங்கள் இனி அதை சமைப்பீர்கள் (10-15 நிமிடம் ..)
சேவை: 10