- ஸ்குவாஷ் - 1 துண்டு (900 கிராம்)
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 1/2 கலை. கரண்டி (நீர்ப்பாசனத்திற்கும் எண்ணெய்)
- வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க
- புதிய முனிவர் இலை - 24 துண்டுகள்
- ricotta - 1 கண்ணாடி
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 தேக்கரண்டி
- தடிமனான துண்டுகள் - 12 துண்டுகள்
- பூண்டு - 1 பல்
- புதிய எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க
1. ஸ்குவாஷ் சுத்தமான, விதைகள் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் அளவு 1 செமீ வெட்டவும். 220 டிகிரிக்கு Preheat அடுப்பு. ஸ்கேஷ், 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அசை. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். ஒரு அடுக்கு உள்ள ஸ்குவாஷ் வைத்து. ஸ்குவாஷ் மென்மையான, 23-30 நிமிடங்கள் வரை தங்க பழுப்பு வரை, சில நேரங்களில் கிளறி, சுட்டுக்கொள்ள. குளிர்விக்க அனுமதி. 2. Preheat 1 1/2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பான். முட்டை சேர்த்து, சர்க்கரை, 1-2 நிமிடங்கள் வரை விளிம்புகள் மடிக்க தொடங்கும் வரை சமைக்கவும். வறண்ட ஒரு காகித துண்டு மீது வறுத்த இலைகள் லே. 4. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ரிச்சோட்டா சீஸ் மற்றும் இறுதியாக உரிக்கப்படும் எலுமிச்சை அனுபவம் கலந்து கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். ஒரு தூரிகை பயன்படுத்தி, ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டேபிள் ஸ்பூன் பொங்கல் துண்டுகள் இருபுறமும் பொருந்தும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 -2 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் அல்லது அடுப்பில் வறுக்கவும். பூண்டு ஒரு துண்டு ரொட்டி ஒவ்வொரு துண்டு இறைச்சி ஊற்ற. 6. ஒவ்வொரு முயலுக்கு ஒரு ரிட்டோட்டா கலவையை 1 ஸ்பூன் ஸ்ப்ரே செய்யவும். சதுப்பு ஸ்பூன் க்யூப்ஸ். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் குரோசின் கொட்டி விடுங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி. 2 வறுத்த முனிவர் இலைகளுடன் ஒவ்வொரு குரோசினையும் அலங்கரிக்கவும்.
சேவை: 12-13