ஸ்காட்லாந்தில் இங்கிலாந்தின் முட்டைகளிலிருந்து டிஷ் இன்றுவரை உயிர் பிழைத்த ஒரு அற்புதமான பழைய உணவாகும். அப்போதிருந்து, டிஷ் மாறாமல் இருந்தது. உள்ளே, வேகவைத்த முட்டை, இன்னும் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி, மீன், மற்றும் போர் ஆண்டுகளில், இங்கிலாந்து, சமைத்த உருளைக்கிழங்கு சமைத்த இது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ,. இது உலகளாவிய சிற்றுண்டாகும், இது சூடான மற்றும் குளிரான, பல்வேறு சுவையுடன் வழங்கப்படும். இது இரவு உணவு மற்றும் சுற்றுலாவிற்கு ஏற்றது, அது பண்டிகை மேஜையில் அழகாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:- முட்டை 10 காசுகள் காடை.
- மாட்டிறைச்சி 200 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- கடுகு 1 தேக்கரண்டி.
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 3 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 200 மிலி
- உப்பு 2 கிராம்
- படி 1 ஸ்காட்சில் முட்டைகள் தயார் செய்ய வேண்டும்: காடை முட்டை, தரையில் மாட்டிறைச்சி, பூண்டு, கடுகு மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.
- படி 2 ஒரு செங்குத்தான மற்றும் சுத்தமான காடை முட்டைகளில் வேகவைக்கவும். துண்டு துண்தாக இறைச்சி உள்ள, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்க்க, கடுகு மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி.
- அடி 3 துண்டு துண்தாக இறைச்சி வெளியே தரையில் meatball செய்ய, நடுத்தர மீது முட்டை வைத்து பந்து உருட்ட. ஒரு இறைச்சி பந்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு கோழி முட்டை மற்றும் ரோல் இருந்து ஒரு chatterbox உள்ள குறைந்துள்ளது.
- படி 4 முட்டை நிரப்பப்பட்ட இறைச்சி பந்துகளை 1-2 நிமிடங்களுக்குள் பொன்னிற பழுப்பு வரை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும். ஒரு காகித துண்டு மீது அதிக எண்ணெய் இருந்து வறண்ட ஸ்காட்லாந்து வறுத்த முட்டைகள். பரிமாறவும் மற்றும் அட்டவணைக்கு சேவை செய்யவும்.