- பன்றி இறைச்சி - 1.5 கிலோகிராம்
- பீர் - 0.5 லிட்டர்
- கன்னெர்ட் - 1 துண்டு (நீங்கள் சாறு செய்யலாம்)
- வறட்சியான தைம் - 5 கிராம்
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1 ருசிக்க
- வெங்காயம் டர்னிப் - 6 துண்டுகள்
சிறிய க்யூப்ஸ், வெங்காயம் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி fillet வெட்டு. ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலந்து, ஒரு வில் - மேல் பல அடுக்குகள். வறட்சியான தைம் உலர்ந்த மூலிகைகள் சிறந்த தூவுவதற்கு, மாதுளை சாறு மற்றும் பீர் ஊற்ற. மூடி மூடி, 3-4 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். கிரில் மீது சமைக்க, அவ்வப்போது அதன் அச்சை சுற்றி skewers திருப்பு.
சேவை: 5