புள்ளிவிபரங்களின்படி, விற்பனையில் உள்ள தலை நடுத்தர அளவிலான அளவு மற்றும் ஆழம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு நீண்ட கைப்பிடி மற்றும் செங்குத்தான விளிம்புகளைக் கொண்டிருக்கிறது. இந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் அனைத்து உணவுகளிலும் மிகவும் உகந்த மற்றும் வசதியான தெரிகிறது, பெரும்பாலான உணவுகள் தயாரித்தல் பொருத்தமான. ஆனால் என்ன முக்கியம் வறுக்கப்படுகிறது பான் செய்யப்படுகிறது என்ன. பொதுவாக வல்லுநர்கள் தங்கள் வளிமண்டலத்தின் அளவைக் கருத்தில் கொண்டு வறுக்கக்கூடிய கருவியைத் தேர்வு செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். வறுத்த பான் அவர்களை விட மிக அதிகமாக இல்லை என்பது மிக முக்கியம் - உணவு மட்டும் சமமாக வறுக்க முடியும்.
பின்வரும் அளவுகோல்களால் வறுக்கப்படும் ரசிகர்களின் தரத்தை தீர்மானித்தல்:
- வறுத்த பான் பாதுகாப்பானது அதிகமான எடையைக் கொண்டுள்ளது. எடை கீழே தடிமன் தீர்மானிக்கப்படுகிறது - தடிமனான, மேலும் நம்பகமான தயாரிப்பு. கீழே அவசியம் தடித்த வேண்டும், எனவே உயர் வெப்பநிலை விளைவுகளை இருந்து எந்த உருச்சிதைவு இருக்கும்.
- வறுத்த பான் தயாரிக்கப்படும் பொருள் மிகவும் முக்கியம். எந்த பாத்திரத்தின் அலுமினியப் பொருட்களும் மிகக் குறுகிய காலம். இந்த உலோகத்தின் அடிப்பகுதியில் மட்டும் அதிக வெப்பநிலைகளால் வெப்பம் உண்டாகிறது, மிக விரைவாக சீர்குலைகிறது, அதனால் அலுமினியம் தானே தன்னைத் தானே ஆரோக்கியமற்றதாக வெளியிடுகிறது. ஒரு அலுமினிய வறுக்கப்படுகிறது பான் உள் மூடி ஒரு அதிகப்படியான இருந்து - நேரடியாக தன்னை டெல்ஃபான் பாதிக்கப்படுகிறது.
கீழே மிகவும் மெல்லிய இருந்தால், டெல்ஃபான் வேகமாக ஆவியாகிறது. நீங்கள் ஒரு அலுமினிய வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்வு செய்தால், தயவு செய்து கவனிக்கவும் - அதன் கீழே 5 மிமீ விட மெலிதான இருக்க வேண்டும் (அது இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் என்றால்) மற்றும் 3 மிமீ விட மெல்லிய இல்லை - அப்பத்தை. டைட்டானியம் வறுக்கக் கொதிப்புகளைவிட அவை வலிமை மிக்கவையாக இருக்கின்றன, ஆனால் இரும்பு கம்பிகள் வலுவானவை.
- மிகவும் வசதியான மற்றும் நீடித்த நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளது. இது கடுமையான தீவிற்கான உணவை விரைவாக வறுத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் நீண்ட சமையல் தேவைக்காகவும் பயன்படுத்தலாம். காஸ்ட் இரும்பு சிறந்த அம்சம் அது எளிதாக வெவ்வேறு வெப்பநிலை சாய்வு, கூட மிக உயர்ந்த தாக்கத்தை உள்ளது. மேலும், தயாரிப்பு அனைத்து சீரழிந்து இல்லை. இருப்பினும், அத்தகைய ஒரு டிஷ் மற்றும் அதன் கழித்தல் உள்ளது: இது நுண்ணலை சமையலறையில் பயன்படுத்த முடியாது. ஆமாம், மற்றும் ஒரு வழக்கமான அடுப்பில், நடிகர்-இரும்பு உணவுகளில் சமைக்கப்பட்ட டிஷ், உடனடியாக உலோகத்தை சுவைப்பதைத் தவிர்ப்பதற்கு உடனடியாக தயாராக இருக்க வேண்டும். ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை சேமிப்பது நல்லது.
நடிகர் இரும்பு கம்பியின் ஒரு அம்சம் அதன் கடினமான மேற்பரப்பு ஆகும், இது ஒழுங்கற்ற மற்றும் சரியான பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது. அத்தகைய வறுத்த பான்னைக் கவனித்துக்கொள்வது நல்லது இல்லையென்றால், உணவுகள் அரிக்கும் துருவங்களை (வெறுமனே துருத்தி) அடையவும், மறுபடியும் வந்துவிடும். கூடுதலாக, அது தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் நிறம் மற்றும் சுவை கெடுக்கும். இரும்புச் சத்துக்களின் செல்வாக்கின் கீழ், வைட்டமின்கள் அழிக்கப்படுகின்றன என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது.
- டெஃப்ளான் வறுக்கப்படுகிறது பான் சிறந்த முட்டைகள், உருளைக்கிழங்கு அல்லது இறைச்சி தினசரி வறுக்கப்படுவதற்கு ஏற்றதாகும். இந்த விஷயத்தில், மேற்பரப்பு கீறிவிடாதபடிக்கு மரத்தடி நீராவி மட்டுமே தேவை. அத்தகைய ஒரு வறுக்க பான் பாத்திரங்கள் ஒரு வழக்கமான கடற்பாசி மூலம் கழுவ மிகவும் எளிதானது. நிச்சயமாக, உலோக உலோகங்களை மட்டுமே தவிர்க்க வேண்டும். அல்லாமல், அல்லாத குச்சி பூச்சு போன்ற பைன்கள் குறுகிய வாழ்ந்து. காலப்போக்கில், கூட சிறந்த தரம் டெஃப்ளான் அழிக்கப்பட்டது. மிகவும் துல்லியமான சிகிச்சை கூட நிலைமையை மாற்ற முடியாது, மற்றும் அது வறுக்கப்படுகிறது பான் பதிலாக தேவையான போது நேரம் வரும்.
- ஒரு தரம் வறுக்கப்படுகிறது பான் கீழே dents மற்றும் புடைப்புகள் இல்லாமல், கூட இருக்க வேண்டும். அது வெளியில் இருந்து ரிப்பேர் என்றால், வறுக்கப்படுகிறது பான் இன்னும் சமமாக வெப்பம் மற்றும் மிகவும் நீண்ட நேரம் வெப்பநிலை நடத்த முடியும்.
அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு வாளி வாங்கும் போது, உள்ளே பார்க்க மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் கீழே பாருங்கள் பாருங்கள். இது வேறுபட்டது - மென்மையானது அல்லது நிவாரண முறைமையுடன், கூடுதலாக அல்லாத குச்சி விளைவு உருவாக்கும். இது பான் கீழுடன் உணவுக்கு குறைவான தொடர்பை அனுமதிக்க உதவுகிறது, அதற்கேற்ப, எரிக்க வேண்டாம். இந்த அமைப்பு அல்லாத குச்சி பண்புகளை பாதிக்காது, ஆனால் நிவாரண குவிப்பு இருந்தால் அது நன்றாக இருக்கும். இது ஒரு இரட்டை உருளை கீழே ஒரு நல்ல வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்வு செய்ய சிறந்த, ஆனால் இந்த இன்பம் விலை.
ஒரு தரம் வறுக்க பான் என்ன?
அனைத்து முதல், நீங்கள் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தடிமன் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அவர்கள் தடிமனாக இருப்பதை விட சிறந்தது. மெல்லிய சுவர்களைக் கொண்டு வறுக்கிற துண்டுகள் விரைவாக வெப்பமடையும், ஆனால் விரைவில் அவை சிதைகின்றன.
ஒரு முக்கியமான பிரச்சினை கைப்பிடியின் இணைப்பாகும். வறுக்கப்படுகிறது பான் நடிக்க என்றால், மற்றும் கைப்பிடி நீக்கக்கூடிய சிறந்தது. இந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு பை வடிவமாக பயன்படுத்தலாம். அடுப்பில் வைக்க எளிதாக இருக்கும் என்பதால். கைப்பிடியானது ஒரு ஆடையுடன் பொருத்தப்பட்டிருந்தால், இணைப்பு புள்ளியைச் சுற்றி பூச்சு எப்போது உடைக்கப்படும், அதன் துண்டுகள் உணவுக்கு விழும்.
ஒரு எரிவாயு குக்கருக்கு இது ஒரு ரிப்போர்டு வெளிப்புற அடிப்பகுதியை கொண்டிருக்கும் பைகளை வாங்குவதாகும். ஆனால் ஒரு மின்சார அடுப்புக்கு, நீங்கள் எந்த பொருள் இருந்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்வு செய்யலாம். கண்ணாடி மட்பாண்டங்கள் 3 மிமீ ஒரு ஆழமான தடிமன் கொண்ட உணவுகளை தேவை.
உதவக்கூடிய உதவிக்குறிப்புகள்
ஒரு நடிகர் இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் கழுவி போது, அது குப்பையில் முடியாது. உணவு கடுமையாய் வறுத்த பான் உடன் இணைந்திருந்தால், அதில் சிறிது தண்ணீரை சுத்தப்படுத்தி, சவர்க்காரங்களைச் சேர்க்கவும் சிறிது நேரத்திற்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
நீங்கள் சமையலறை பாத்திரங்கள் நிறைய முறை வாங்க விரும்பினால், அது ஒரு கிட் வாங்க நல்லது. நீங்கள் பான் மற்றும் பான் இரண்டு அதே அட்டை பயன்படுத்த முடியும் என்பதால் எனவே, குறைவான கவர்கள் வேண்டும்.
சூடான வறுத்த பாணியில் குளிர் நீர் ஊற்றுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை! எனவே கீழே விரைவாக சீர்குலைந்து, அதன் பிறகு சமையல் செய்வது மிகவும் சிக்கலானது.
ஒரு உலோக அலாய் வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு நல்ல வழி. புதிய பொருட்கள் நல்ல வெப்பத் தீமைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது அவற்றை வறுத்தெடுக்க, வறுத்தெடுக்க, அவற்றை மூடிக்குள் அணைக்க உதவுகிறது.
வெயிட் பான் ஒரு வெப்பப் டிஸ்ப்ளேயர் - வெப்பப் பகிர்மானியுடன் பொருத்தப்பட்டால் நன்றாக இருக்கும். இது ஒரு மிரட்டல் வட்டுக்கு உதவுகிறது. வெப்ப diffuser பான் கொண்டு நடித்தார் என்றால் சிறந்த வழி.
நீங்கள் சிறப்பு மர அல்லது டெல்ஃபான் ஸ்பாட்டூலாஸ் பற்றி நினைவில் கொள்ள வேண்டும். கீறல்கள் எந்த அல்லாத குச்சி பூச்சு முதலிடம் எதிரிகள்.
வேறுபட்ட தயாரிப்புகளுக்கு, அது வேறுபட்ட வறுக்க உருளைகளைக் கொண்டிருக்கும். நீங்கள் வாசனை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மற்றும் சுவைகள் ஒரு கலவை குறிப்பாக. அது மீன் மற்றும் இறைச்சி தனி துண்டுகளாக பிணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கழிப்பறை அவற்றை நீக்குவதற்கு போது நீக்க முடியாது என்று உணவு குப்பைகள் மற்றும் விரும்பத்தகாத நாற்றங்கள் அகற்ற ஒரு திறந்த தீ மீது calcine வேண்டும்.