- மாவு - 2 கப்
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை, தலாம் - 1 துண்டு
- பால் - 3/4 கோப்பை
- எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- காய்கறி எண்ணெய் - 1/3 கப்
- சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
- முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- அவுரிநெல்லிகள் - 2 கப்
- உருகிய வெண்ணெய் - 1/2 கப் (தெளித்தல்)
- எலுமிச்சை சாறு - 1/2 கப் (தெளித்தல்)
- சர்க்கரை - 1/2 கப் (தெளித்தல்)
1. 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. காகித செருகல்களுடன் 12 பெட்டிகளுடன் மஃபின் வடிவத்தை மூடு. மாவு, சோடா, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு கிண்ணத்தில் சலித்து. ஒதுக்கி வைக்கவும். 2. ஒரு தனியான கிண்ணத்தில் பால் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை பழச்சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து வைக்கவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு அடிக்க. 3. பால் எலுமிச்சை கலவை சேர்க்கவும், பின்னர் உலர்ந்த பொருட்கள் மீது விளைவாக கலவையை ஊற்ற. ஒரு சீரான நிலைப்பாட்டை பெறும் வரை குழப்பு. 4. தேயிலை சேர்க்கவும் மற்றும் சோதனையிடும் வரை சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை. வடிவம் பெட்டிகளுக்கு இடையே மாவை பிரித்து 18-20 நிமிடங்கள் muffins சுட. 5. மச்சான்கள் கூழிலில் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும். 6. இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சர்க்கரை ஊற்றவும். 7. முதலில் எண்ணெய் கலவையில் சற்று குளிர்ந்த கம்பளிப்பூச்சிகளை அடுக்கி, பின் சர்க்கரையாக சமைக்கவும். 8. முழங்கைகள் முழுமையாக கவுண்டரில் குளுமையாக்குவதை அனுமதிக்கவும்.
சேவை: 12