- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 3/4 கோப்பை
- காய்கறி குச்சிகள் - 1/2 துண்டுகள்
- பழுப்பு சர்க்கரை - 5/4 கோப்பை
- பால் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- வெண்ணிலா சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- முட்டை - 1 துண்டு
- மாவு - 7/4 துண்டுகள்
- சோடா - 3/4 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 3/4 தேக்கரண்டி
- ஹெர்ஷே'ஸ் முத்தங்கள் - 1 துண்டு
1. 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. மிளகு வெண்ணெய், காய்கறி கொழுப்பு, பழுப்பு சர்க்கரை, பால் மற்றும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணிலா சாறு கலந்து. ஒரு கலவை கொண்டு நடுத்தர வேகத்தில் பீட். முட்டை, துடைப்பம் சேர்க்கவும். 2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு கலந்து. முட்டை கலவையில் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை குறைந்த வேகத்தில் சுழலும். 3. ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது மாவை வைத்து. குக்கீகளை சுமார் 5 செமீ தவிர வைக்க வேண்டும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, குக்கீ க்ரிஸ்-குறுக்கு மேல் ஒரு தடிமனாக, குக்கீகளை உதிர்த்தும், அது ஒரு சுற்று வடிவத்தை கொடுக்கும். 4. 7-8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, பழுப்பு வரை. ஒரு பேக்கிங் தாள் 2 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதி. பின்னர் ஒவ்வொரு குக்கீக்கும் நடுவில் ஹெர்ஷேவின் முத்தமிடுதல்களை வைத்து, அவற்றை இலேசாக அழுத்துங்கள். 5. கல்லீரலை மெழுகுத் தாளில் முழுமையாக அரைக்கவும் அல்லது தாளில் வைக்கவும். சேமிப்பக கொள்கலனில் முழுமையாக சமைக்கப்பட்ட குக்கீகளை வைக்கவும், இல்லையெனில் மையத்தில் உள்ள சாக்லேட் சேதமடைந்திருக்கலாம் அல்லது மூடப்பட்டிருக்கும்.
சேவை: 36