வேகவைத்த கோழி

ஆப்பிள் கொண்டு வேகவைத்த கோழி நீங்கள் கோழி இறைச்சி இருந்து அற்புதமான உணவுகள் ஒரு பெரிய பல்வேறு சமைக்க முடியும். உணவு மட்டுமல்ல. ஒரு வெட்டு கோழி இறால் இருந்து நீங்கள் சாலட், துண்டுகளாக்கி மற்றும் வேகவைத்த குழம்பு சமைக்க முடியும். பல குடும்பங்களில், ஒரு முழு வாரம் போதும், முழு குடும்பமும் மட்டுமே இரவு உணவில் மேஜையில் சேகரிக்கிறார்கள். ஆனால் வார இறுதிகளில் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் அதை காப்பாற்றுவதற்கு பழக்கமில்லை: அனைத்து குடும்பங்களும் கூடியிருந்தாலும் அல்லது விருந்தினர்கள் வருகை தரும் என எதிர்பார்க்கப்படுவதால், மிகவும் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் மேஜையில் பணியாற்றப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், பூண்டு மற்றும் கடுகு கொண்டு ஒரு வேகவைத்த கோழி செய்முறை மிகவும் எளிது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நம் மரபுகள் படி, முழுமையான முழு உடல் முழுமையும் குடும்பத்தின் ஐக்கியமும் ஒற்றுமையும் ஆகும். சில வீட்டு இல்லங்கள் அத்தகைய உணவுகளை தயாரிக்க தைரியம் இல்லை, கடினமான மற்றும் நேரம் எடுத்துக்கொள்வதை கருத்தில் கொள்கின்றன. உண்மையில், அனுபவமற்ற சமையல்காரர் வேகவைத்த கோழி தயாரிப்பதை சமாளிக்க முடியும், குறிப்பாக முழு செயல்முறை விவரிக்கப்படுவதால், ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் புகைப்படங்கள் காட்டப்படும். புதிய பூண்டுக்கு பதிலாக, நீங்கள் வேகவைத்த, ஒரு க்யூலுக்குள் அதை மாற்றிக்கொள்ளலாம் - சுவை மேலும் மென்மையாக இருக்கும். மேலும் அதிகமாய் நேசிக்கிறவர்களை, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு பித்தப்பை மற்றும் கொப்புளங்கள் கொண்டு தெளிப்பதை கொளுத்தும்.

ஆப்பிள் கொண்டு வேகவைத்த கோழி நீங்கள் கோழி இறைச்சி இருந்து அற்புதமான உணவுகள் ஒரு பெரிய பல்வேறு சமைக்க முடியும். உணவு மட்டுமல்ல. ஒரு வெட்டு கோழி இறால் இருந்து நீங்கள் சாலட், துண்டுகளாக்கி மற்றும் வேகவைத்த குழம்பு சமைக்க முடியும். பல குடும்பங்களில், ஒரு முழு வாரம் போதும், முழு குடும்பமும் மட்டுமே இரவு உணவில் மேஜையில் சேகரிக்கிறார்கள். ஆனால் வார இறுதிகளில் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் அதை காப்பாற்றுவதற்கு பழக்கமில்லை: அனைத்து குடும்பங்களும் கூடியிருந்தாலும் அல்லது விருந்தினர்கள் வருகை தரும் என எதிர்பார்க்கப்படுவதால், மிகவும் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் மேஜையில் பணியாற்றப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், பூண்டு மற்றும் கடுகு கொண்டு ஒரு வேகவைத்த கோழி செய்முறை மிகவும் எளிது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நம் மரபுகள் படி, முழுமையான முழு உடல் முழுமையும் குடும்பத்தின் ஐக்கியமும் ஒற்றுமையும் ஆகும். சில வீட்டு இல்லங்கள் அத்தகைய உணவுகளை தயாரிக்க தைரியம் இல்லை, கடினமான மற்றும் நேரம் எடுத்துக்கொள்வதை கருத்தில் கொள்கின்றன. உண்மையில், அனுபவமற்ற சமையல்காரர் வேகவைத்த கோழி தயாரிப்பதை சமாளிக்க முடியும், குறிப்பாக முழு செயல்முறை விவரிக்கப்படுவதால், ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் புகைப்படங்கள் காட்டப்படும். புதிய பூண்டுக்கு பதிலாக, நீங்கள் வேகவைத்த, ஒரு க்யூலுக்குள் அதை மாற்றிக்கொள்ளலாம் - சுவை மேலும் மென்மையாக இருக்கும். மேலும் அதிகமாய் நேசிக்கிறவர்களை, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு பித்தப்பை மற்றும் கொப்புளங்கள் கொண்டு தெளிப்பதை கொளுத்தும்.

பொருட்கள்:

• சிக்கன் 1700 கிராம்
• பூண்டு 3 denticles
• ஆப்பிள் 2 பிசிக்கள்.
• கடுகு 3 தேக்கரண்டி.
• மிளகு கருப்பு தரையில் 4 சிட்டிகை
• உப்பு 4 பிஞ்ச்

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 டிஷ் தயார் செய்ய, நீங்கள் ஒரு முழு கோழி 2 கிலோ, பூண்டு, கடுகு, 2 சிறிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள், உப்பு மற்றும் கருப்பு தரை மிளகு வரை எடையுள்ள வேண்டும்.
• படி 2 ஆப்பிள்கள் கழுவி, க்யூப்ஸ் கோர் மற்றும் வெட்டு நீக்க.
• படி 3 கோழி கழுவவும், உலரவும், பின்னர் உப்பு, மிளகு, பூண்டு மற்றும் கடுகு கொண்டு அழுத்துவதன் மூலம் நன்கு தேய்க்கவும் நல்லது. அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து உள்ளே மற்றும் மசாலா கொண்டு கோழி அண்ண.
• படி 4 கோழிக்குள்ளான ஆப்பிள்களை வைத்து ஒரு காலுடன் இறுக்கமாக கட்டி வைக்கவும்.
• படி 5 சமையல் ஸ்லீயில் கோழி வைக்கவும், 70-90 நிமிடங்கள் 180-90 டிகிரி செல்சியஸ் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். பிறகு ஸ்லீவ் கோழி திறந்து மற்றொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கு கோழிக்குழாய் ஒரு உறைந்த மேலோடு வறுக்கவும்.
• படி 6 முடிக்கப்பட்ட கோழி நூல் நீக்க மற்றும் நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த பக்க டிஷ் உடன் பணியாற்ற முடியும்.