கோழி இறைச்சி கொண்டு சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: வறுத்த கோழி இறைச்சி 250 கிராம், கிரீம் 200 கிராம், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி 100 கிராம், 100 கிராம் சீஸ், உப்பு, horseradish, சுவை வினிகர் எடுத்து.
தயாரிப்பு. சீஸ் மற்றும் வறுத்த கோழி இறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கிரீம் vzobem மற்றும் வினிகர், உப்பு மற்றும் horseradish நிரப்ப. கவனமாக சீஸ் மற்றும் இறைச்சி கலந்து. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, சுற்றி பச்சை பட்டாணி, சாலட் நடுத்தர உள்ள கீரைகள் ஒரு கொத்து குச்சி.
இத்தாலிய சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை கோழி இறைச்சி 300 கிராம், வேகவைத்த ஹாம் 100 கிராம், 200 கிராம் சிறிய வேகவைத்த பாஸ்தா, 100 கிராம் தக்காளி, மயோனைசே 300 கிராம்.
தயாரிப்பு. ஹாம், வெந்தையநிறம், துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன கோழி, தக்காளி, நான்கு பாகங்கள் இல்லை என்றால் பெரிய வெட்டு. அனைத்து மயோனைசே கலந்து, நாம் சுவை உப்பு.
சாலட் "அசிடைட்டிங்"
தேவையான பொருட்கள்: வேகவைத்த கோழி 350 அல்லது 500 கிராம், 350 அல்லது 500 கிராம் கேரட், பூண்டு 3 கிராம்பு, மயோனைசே, 3 உப்பு வெள்ளரிகள்.
தயாரிப்பு. ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் மற்றும் கோழி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, கேரட் மென்மையான வரை தாவர எண்ணெய் ஒரு பெரிய grater, வறுக்கவும் மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். அதை குளிர்விக்கலாம். ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு தவிர்க்கவும். நாம் எல்லாவற்றையும் கலந்து அதை மயோனைசே கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம். சாலட் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு அழகுபடுத்தவும். ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு விடுங்கள்.
"லேடிஸ்" சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: வேகவைத்த வெள்ளை கோழி இறைச்சி 120 அல்லது 150 கிராம், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி அரை கிலோ, champignons அரை கிலோகிராம், மயோனைசே மற்றும் கீரைகள் சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு. கோழி வடிப்பால் துண்டுகள் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. அன்னாசி, உப்பு திரவம் மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள்.
ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் காளான்கள், கோழி, அன்னாசி கலந்து. மயோனைசே பருவத்தில், உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட கலவை அலங்கரிக்க.
வெண்ணெய் மற்றும் கோழி கொண்டு சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: நீங்கள் ஒரு வெண்ணெய், 200 கிராம் கோழி சமைத்த இறைச்சி, வோக்கோசு ஒரு கொத்து, சிவப்பு மிளகு வேண்டும்.
சாஸ் ஐந்து: அரை எலுமிச்சை, இயற்கை தயிர், உப்பு, மிளகு சாறு.
தயாரிப்பு. இறைச்சி துண்டுகளை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், மிளகு தையல், அதை சுத்தம் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. வெண்ணெய் சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக வெட்டு. நாங்கள் கோழி, வெட்டு கீரைகள், வெண்ணெய் மற்றும் மிளகு கலந்து.
சாஸ், மிளகு தயிர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, மிளகு, உப்பு பருவத்தில். நாம் சாலட்டை நிரப்புவோம், மிளகுடன் அதை அலங்கரித்து உடனே அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
சாலட் «மலர் படுக்கை»
தேவையான பொருட்கள்: பஃப் பேஸ்ட்ரி தன்னிச்சையான அளவு வேகவைத்த முட்டை, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி, வேகவைத்த ஹாம் கோழி, வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே எடுத்துக்கொள்.
தயாரிப்பு. முதலில் வெங்காயம் ஊறுகால், இது மெல்லிய semirings அதை வெட்டி, நாம் வினிகர் சலித்து 5 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். டிஷ் எடுத்து அடுக்குகளில் இடுகின்றன:
1 அடுக்கு - சிறிய க்யூப்ஸ் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்,
2 அடுக்கு - ஊறுகாய் வெங்காயம்,
3 அடுக்கு - ஊற்றப்பட்ட வெள்ளரிகள் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்,
4 அடுக்கு - ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மீது வேகவைத்த முட்டை கன்னங்கள்.
வேகவைத்த கேரட் ஒரு "ரோஜா" செய்ய, இது, ஒரு சுழல் மீது கேரட் வெட்டி மற்றும் சாலட் மையத்தில் அதை ஒட்டிக்கொள்கின்றன. முட்டை இருந்து நாம் "கெமோமில்", வோக்கோசின் ஒரு குச்சி கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும். சாலட் 2 அல்லது 3 மணி நேரம் ஊடுருவ வேண்டும்.
ஆமை சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: 5 சமைத்த முட்டை, 100 கிராம் சீஸ், 2 வெங்காயம், வேகவைத்த கோழி ஹாம், 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள் (உரிக்கப்படுதல்), கருப்பு திராட்சைகள் (வேகவைத்தவை), 200 அல்லது 250 கிராம் மயோனைசே தேவை.
தயாரிப்பு. ஒரு ஆமை வடிவில் சாலட்டை அடுக்கி, மயோனைசே ஒரு அடுக்குடன் ஒவ்வொரு அடுக்குகளையும் மூடு.
1 அடுக்கு - முட்டை மஞ்சள் கருவை கொண்டு முட்கரண்டி போட்டு,
2 அடுக்கு - நறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி,
3 அடுக்கு - நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கசப்பு நீக்க, கொதிக்கும் நீரில் அதை சுடு,
4 அடுக்கு - ஒரு பெரிய grater grated புரதங்கள் மீது,
5 அடுக்கு - ஒரு பெரிய grater grated சீஸ் மீது.
அக்ரூட் பருப்புகள் பாதிக்கப்படுவதன் ஆமை ஓட்டையைத் துடைத்து, வேகவைத்த திராட்சைகளிலிருந்து நம் கண்களை உண்டாக்குகின்றன.
சிக்கன் விருந்து சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: 3 காரணங்கள் தேவைப்படும். 300 கிராம் கோழி பீப்பாய், பட்டைகள் ஒரு பை. 200 கிராம் கடின சீஸ், 2 ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய், பூண்டு 2 கிராம்பு, ஆடை மயோனைசே, வறுக்கவும் வெண்ணெய், உப்பு.
தயாரிப்பு. உப்பு, கழுவி, சுத்தம் செய்ய, உப்பு நீரில் 1 அல்லது 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டு. பூண்டு பத்திரிகை வழியாக செல்லலாம் மற்றும் அதை ஸ்கிட் செய்யலாம். சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, ஒரு துடைப்பால் உலர்ந்த, இறுதியாக வெட்டப்பட்ட, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு வளிமண்டலத்தில் வறுத்த மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து. தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்கிட், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், சீஸ், croutons சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு சாலட் முடிந்ததும் நன்கு கலக்கவும்.
சாலட் «ருசியான»
தேவையான பொருட்கள்: 1 கோழி ஹாம், பெரிய வெங்காயம், சாம்பினான்கள் 200 கிராம், 4 வேகவைத்த முட்டை, 100 கிராம் சீஸ், மயோனைசே எடுத்து.
தயாரிப்பு. சிக்கன் ஹாம் கொதிக்க, குளிர்ந்த மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. காய்கறி எண்ணெய் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சாம்பிக்ன்களில் வறுக்கவும். குளிர் மற்றும் கோழி கலந்து. சீஸ் நடுத்தர grater மீது எடையும், மற்றும் முட்டைகள் ஒரு பெரிய grater மீது எடையும். நாம் எல்லாவற்றையும் கலந்து, மயோனைசே கொண்டு அதை அணிவோம்.
புகைபிடித்த கோழி கொண்ட சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: 300 பட்டாணி பச்சை பட்டாணி, புகைபிடித்த கோழி வடிப்பான் 300 கிராம், 2 வேகவைத்த முட்டை, 100 கிராம் ஊறுகாய் எண்ணெய், சிறிய வெங்காயம், 2 அல்லது 3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, கருப்பு மிளகு, மயோனைசே மற்றும் உப்பு சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு. முட்டை, வெங்காயம், காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புகைபிடித்த கோழி சிறிய க்யூப்ஸ் மீது வெட்டப்பட்டு, பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, மிளகு, உப்பு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு வையுங்கள்.
"மேகங்கள்"
தேவையான பொருட்கள்: நீங்கள் ஒரு கோழி, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை வேண்டும்.
சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி: கடுகு 3 தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, பூண்டு 3 அல்லது 4 கிராம்பு, புளிப்பு கிரீம் 3 தேக்கரண்டி, வினிகர் 6% டீஸ்பூன், உப்பு சுவை.
"மேகங்களுக்கு" நீங்கள் 2 அல்லது 3 முட்டை வெள்ளை தேவை.
தயாரிப்பு. சிக்கன் மிளகு, உப்பு மற்றும் 15 அல்லது 20 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும். சமைத்த வரை 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும். தயாராக கோழி குளிர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
சாஸ் தயார் - கடுகு yolks துடைக்க, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க. நாம் வினிகர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலவை. நாம் புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் கலவை அறிமுகப்படுத்துவோம். சாஸ் கோழி வெட்டுவது. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10 அல்லது 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் அதை சுட்டுவிடுவோம்.
"மேகங்கள்" தயார் - நாம் ஒரு செங்குத்தான நுரை ஒரு உப்பு ஒரு சிட்டிகை முட்டை வெள்ளை உடைக்க வேண்டும். சூடான கோழியை "மேகங்களுடன்" மூடி, 3 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
காளான்கள், கோழி மார்பக மற்றும் பூசணி கொண்ட குண்டு
இது மிகவும் இதயமான மற்றும் சுவையான உணவு, ஆனால் அது ஒரு உயர் கலோரி டிஷ் அல்ல, அது ஒரு உணவு போன்ற நல்லது. இது போதும், இரண்டு நாட்களுக்கு ரொட்டி இல்லாமல் ஒரு குண்டு உள்ளது, சூடான பச்சை தேநீர் கீழே கழுவுதல், மற்றும் நீங்கள் ஒரு கூடுதல் கிலோ எடை இழப்பு வழங்கப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோகிராம் கோழி மார்பக, காளான்கள் அரை கிலோ (சாம்பிக்ன்கள், வெள்ளை). இரண்டு கேரட், இரண்டு வெங்காயம், 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, ஒரு சிறிய பூசணி, புளிப்பு கிரீம், பூண்டு 2 கிராம்பு, கீரைகள்.
தயாரிப்பு. சிக்கன் மார்பகம் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கியது. மேலும் வெங்காயம், காளான்கள் வெட்டுவோம். கேரட் நாம் ஒரு பெரிய grater மற்றும் கலவை எல்லாம் மீது தேய்க்க வேண்டும். கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து, அரை மணி நேரம் தீ மற்றும் குண்டு அதை வைத்து. பூசணி சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது natrm, குண்டு சேர்க்க. நாம் உண்ணும் வரை, உண்ணுவோம்.
டிஷ் புதிய இல்லை, மயோனைசே எரிபொருள் பதிலாக சமைக்க. குடிசை சீஸ் நன்றாக சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படும், நாம் இறுதியாக பருப்பு பூண்டு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து கலந்து மற்றும் சுவை உப்பு. அதற்கு பதிலாக பூண்டு, உப்பு சீஸ் சேர்க்க. நாங்கள் பெரிய தட்டுகளில் ragout சேவை செய்கிறோம், நாங்கள் தனித்தனியாக ஆடைகளை பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.
இப்போது வெள்ளை கோழி இறைச்சி ஒரு சாலட் செய்ய எப்படி தெரியும். இந்த எளிய சமையல் மற்றும் போன்ற ருசியான உணவுகளை தயாரிக்கவும். அவர்களை நீங்கள் விரும்புவதாக நம்புகிறோம். பான் பசி!