பச்சை பீ சூப்
- உறைந்த பச்சை பட்டாணி 400 கிராம்
- 1 வெங்காய வெங்காயம்
- 600 மில்லி காய்கறி குழம்பு
- 120 மிலி இயற்கை தயிர் (1 பாக்கெட்) அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்
- ஒரு சில நிமிடம்
- 2 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்
உணவு தயாரித்தல்:
வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் வெளிச்சம் வரை காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெளியே வைக்க. முன் thawed பட்டாணி, புதினா இலைகள் சேர்த்து காய்கறி குழம்பு ஊற்ற. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் மற்றும் பட்டாணி மென்மையாக்கிக் கொள்ளும் வரையில் குறைந்த வெப்பத்தில் சிறிது சமைக்கவும்.
பிரஞ்சு டோஸ்ட்டைக் கண்டார்
- 2 முட்டை
- 3 கப் பால்
- திராட்சையும் வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டி 4 துண்டுகள்
- 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்
- இலவங்கப்பட்டை சிட்டிகை (விரும்பினால்)
உணவு தயாரித்தல்:
ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, சிறிது பால் சேர்த்து முட்டையை வெட்டவும், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும் (விரும்பினால்) மற்றும் ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் மீது ஊற்ற. இந்த கலவியில் இரு பக்கங்களிலும் ரொட்டி (அல்லது செதுக்கப்பட்ட உருவங்களை) துடைக்க வேண்டும். பொன்னிற பழுப்பு வரை இருபுறமும் உருகிய வெண்ணெய் மீது வறுக்கவும். மாப்பிள் சிரப் அல்லது ஜாம் உடன் பரிமாறவும்.
இனிப்பு மிளகு கொண்ட மேக்ரோனி
- 300 கிராம் பாஸ்தா
- 3 சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள்
- 1 பாதாம் பாதாம்
- வோக்கோசு சிறிய கொத்து
- 4 டாராகன் ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- 50 கிராம் பிரிமேசன் அரைக்கப்படுகிறது
- 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்
- புதிதாக மிளகு மிளகு கடல் உப்பு
உணவு தயாரித்தல்:
பேக்கிங் தாள் மீது மிளகு வைத்து அதை அடுப்பில் 180 நிமிடங்களுக்கு 20 நிமிடம் வரை அனுப்பவும். பின்னர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், கவர் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் விட்டு. விதைகள் மற்றும் தலாம் நீக்க. பாஸ்ட்டில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பாஸ்தாவை கொதிக்கவைக்கவும். கலப்பான் உள்ள பாதாம் பருப்பை அரைத்து, மிளகு, வோக்கோசு, தேங்காய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். சாஸ் உப்பு, மிளகு, பாஸ்தா சமைத்த இது Parmesan, தண்ணீர் 2 தேக்கரண்டி, சேர்க்க. ஒரு க்ரீம் வெகுஜன அனைத்து தோற்கடிக்க. பாஸ்தா (காப்பாற்ற நீர்) மற்றும் சீஸுடன் பருவத்தை ஊற்றுவோம், அதில் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கும்.
மிருதுவான பைகள் "ஒரு ஆச்சரியத்துடன்"
- மாவை சமைத்த 4 துண்டுகள்,
- வெண்ணெய் 100 கிராம்,
- 3 தோல் மற்றும் எலும்புகள் இல்லாமல் கோழி மார்பகங்களை,
- எந்த கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி)
- 2 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்,
- 1 முட்டை மஞ்சள் கரு,
- 2 டீஸ்பூன். எல். பெரிய வெங்காயம் (அல்லது வெட்டப்பட்ட) அக்ரூட் பருப்புகள்,
- உப்பு, மிளகு
மாவை முன்கூட்டியே சதுர வடிவில் ஒரு தாள் - குழுவில் காகிதத்தோலில் ஒரு காகித தாள், இடுகின்றன. ஒரு தூரிகை பயன்படுத்தி, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மாவை. வெண்ணெய் அடுத்த மாவை, கிரீஸ் அடுத்த தாள் மேல். அதே வழியில், வெண்ணெய் ஒவ்வொரு அடுக்கு பூசிய, ஒருவருக்கொருவர் மேல் மாவை 4 தாள்கள் மொத்தம். கோழி இறுதியாக வெட்டப்பட்ட (நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் அதை அரைக்க அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்ப முடியும்) நிரப்ப. மஞ்சள் கரு, புளிப்பு கிரீம், கொட்டைகள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள், உப்பு, மிளகு, நன்கு கலக்கவும். 12-15 சென்டிமீட்டர் பக்கவாட்டு சதுரங்களுடனான பல்வகை மாவை வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு சதுர மையத்தில் 2 டீஸ்பூன் இடுகின்றன. எல். நிரப்புதல். கவனமாக மாவை விளிம்புகள் உயர்த்த மற்றும் ஒரு "பையில்" அவற்றை திருப்ப. உருகிய வெண்ணெய் ஒரு தூரிகை ஒவ்வொரு "பையில்" உயவு மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு கடாயில் மீது. Preheat அடுப்பில் 190 ° சி. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பேக்கிங் தாளை அகற்றவும். சூடான அல்லது குளிர் "பைகள்" பரிமாறவும்.
சால்மன் சாண்ட்விச் கிரீம் சீஸ்
- ரொட்டிக்கு ரொட்டி ஒரு சிறிய தொகுப்பு (12-14 துண்டுகள்),
- 2 புதிய வெள்ளரிகள்,
- எந்த தயிர் அல்லது கிரீம் சீஸ் 150 கிராம்,
- புகைபிடித்த சால்மன் வடிப்பான் 300 கிராம்,
- வெந்தயம் ஒரு சில தண்டுகள்
உணவு தயாரித்தல்:
ரொட்டி துண்டுகள் ஒரு ரொட்டி சுடுவான் அல்லது அடுப்பில் பழுப்பு. சால்மன் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெள்ளரி - மெல்லிய mugs, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், அலங்காரம் ஒரு சில கிளைகள் விட்டு. கிரீம் சீஸ் கொண்டு ரொட்டி துண்டு. சிறிது நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க. வெள்ளரி 4 வட்டங்கள் - ரொட்டி மூலைகளிலும், சால்மன் துண்டுகள் மேல். ரொட்டி இரண்டாவது துண்டு கொண்டு மறைக்க. ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு, முதலில் ரொட்டி சர்க்கரையை வெட்டி, பின்னர் சாண்ட்விச் 4 முக்கோணங்களாக குறுக்காக வெட்டுங்கள். ஒரு வெந்தயம் கிளைகளுடன் ஒவ்வொரு முக்கோணத்தை அலங்கரிக்கவும்.
பன்றி இறைச்சி உள்ள பேரி
- 2 பெரிய திட பியர் (எடுத்துக்காட்டாக, இரகங்களின் வகைகள்)
- வெட்டப்பட்டது 100 கிராம் புகைபிடித்த
- பன்றி இறைச்சி, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு,
- 1-2 டீஸ்பூன். எல். தேன் (விரும்பினால்)
உணவு தயாரித்தல்:
Pears கழுவும், அரை நீளம் வெட்டி மற்றும் கருக்கள் நீக்க. தடிமனான துண்டுகளாக பியர்ஸ் வெட்டு. ஒவ்வொரு துண்டு எலுமிச்சை சாறு தெளிக்க, பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு கொண்டு மடக்கு. கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்க. தேவைப்பட்டால், தேன் மற்றும் பேக்கிங் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கீழ் ஒரு புருவத்தை அல்லது ஒரு அடுப்பில் ஒரு கிரீம் அல்லது ஒரு அடுப்பில் ஒரு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் 200 ° சி சுமார் 5 நிமிடங்கள். ஒரு சூடான அல்லது குளிர் சிற்றுண்டி போன்ற பேரிக்கரை பரிமாறவும்.
பண்டிகை பஞ்ச்
- சிவப்பு ஒயின் 1 லிட்டர்,
- 200 மில்லி ரம் (சிறந்த - வெள்ளை),
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை,
- 3-4 கிராம்பு,
- 1 சுண்ணாம்பு,
- 1 டாங்கிரின்,
- 1 எலுமிச்சை,
- சர்க்கரை 50 கிராம்,
- ஜாதிக்காயின் சிட்டிகை
உணவு தயாரித்தல்:
சர்க்கரை மற்றும் மசாலாடன் மது ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வருகிறது. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், நறுமணத்துடன் நறுக்கப்பட்ட சிட்ரஸ் துண்டுகளை நேரடியாக சேர்க்கவும். 70 முதல் 80 டிகிரி செல்சியஸ் வரை, ரம் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு அது கழுவ வேண்டும். ஒரு ஆடம்பர ஒரு சிறப்பு கிண்ணத்தில் சூடான பஞ்ச் பரிமாறவும். வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடிகள் மீது ஊற்றவும்.
கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகள்
- மாவு 350 கிராம்
- 1 முட்டை
- இஞ்சி கேண்டி பழங்கள் 50 கிராம்
- வெண்ணெய் 90 கிராம்
- சர்க்கரை 10 கிராம்
- ½ ஸ்டம்ப். எல். தரையில் இஞ்சி
- ½ ஸ்டம்ப். எல். தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1.5 டீஸ்பூன். எல். தேன்
- ¼ கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 1 தேக்கரண்டி. சோடா (வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு)
- உப்பு சிட்டிகை
உணவு தயாரித்தல்:
சர்க்கரை, தேன் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுடன் முட்டையிடும் முட்டை. இஞ்சி பழங்கள் காய்ந்து. தரையில் இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, மென்மையான வெண்ணெய், முட்டை கலவையை, சோடா, நறுக்கப்பட்ட கேண்டி பழங்கள், உப்பு சேர்த்து மாவு கலந்து. அனைத்து நன்றாக கலந்து. இதன் விளைவாக மாவை உணவுப் படமாக மாற்றவும், 30 நிமிடங்களுக்கு அது நிற்கட்டும். மேசை மாவு தெளிக்கப்பட்டு, மெதுவாக 7 மி.மீ. பல்வேறு வடிவ வடிவங்கள் கொண்ட மாவை வெளியே பேஸ்ட்ரி வெட்டி. ஒவ்வொரு குக்கீ ஒரு சிறிய சுற்று துளை (ஒரு மாலைக்கு), பேக்கிங் தாள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது இடுகின்றன, மற்றும் 180 ° சி மணிக்கு 80-80 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள சுட்டுக்கொள்ள குக்கீகளை சமைக்க மற்றும் சமையல் படிந்து கொண்டு பென்சில்கள் கொண்டு, சாக்லேட் உருகிய தூசி தூள் கொண்டு அலங்கரிக்க.