- பெரிய வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்
- இறால் - 400 கிராம்
- அரிசி வினிகர் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை பொடி - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- எள் ஒரு விதைகள் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
மெல்லிய துண்டுகளாக வெள்ளரிகள் வெட்டவும். விரும்பியிருந்தால், வெள்ளரிக்காயின் மீது ஒரு வகையான காடுகளை (புகைப்படத்தில்) செய்யலாம், ஆனால் இது அழகுக்காக மட்டுமே விருப்பமாக இருக்கிறது. சோயா சாஸ், அரிசி வினிகர், தூள் சர்க்கரை, உப்பு கலந்து. பரபரப்பை. வேகவைத்த நறுமணம் இந்த இறைச்சியை நிரப்பியது. டிஷ் மீது வெள்ளரிக்காய் பரவுங்கள். ஒரு மிதவை இறைச்சியை அடுக்கி வைக்கவும், வெள்ளரிக்காயின் மேல் பரப்பவும் காகிதம் துடைக்கும் ஷிப்ட். மேல், உலர்ந்த எள் விதைகள் அனைத்தையும் தெளிக்கவும். குளிர்ந்து பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 3-4