இறால் மற்றும் ஸ்கிட் சாலட், ஒரு புத்தாண்டு ஒரு செய்முறையை ஒரு புகைப்படம்

கடல் உணவு என்பது ஒரு ஊட்டச்சத்து, புரதச்சத்து, வைட்டமின்கள், கனிம மூலப்பொருட்களில் மதிப்புமிக்கது. கூடுதலாக, இந்த பொருட்கள் ருசியானவை மற்றும் உண்மையான உணவைக் குறிக்கின்றன. கடல் உணவு உணவுப் பொருட்களுடன் ஒப்பிடுவது முக்கியம். அவர்கள் உண்ணாவிரதத்தில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றனர், ஏனென்றால் அவை இறைச்சி அல்லது மீன் வகைக்கு பொருந்தாது. ஷிப்ட் மற்றும் ஸ்க்விட் ஒருவேளை மிகவும் பொதுவான மற்றும் கடல் உணவு இருந்து கிடைக்கும். எனவே, புத்தாண்டுக்கு ஸ்கிட் மற்றும் இறால் ஒரு கலவை தயார் செய்வோம்.

இறால் மற்றும் ஸ்கிட் சாலட் - தேவையான பொருட்கள்:

• உப்பு - 250 கிராம்
• இறால் - 250 கிராம்
• வெள்ளரிக்காய்- gherkins - 6-8 துண்டுகள்.
• விளக்கை - 1 பிசி.
• பெரிய தக்காளி, சதைப்பற்றுள்ள - 1 பிசி.
• கற்கள் இல்லாமல் ஆலிவ் - 100 கிராம்
• வோக்கோசு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட - 2 டீஸ்பூன்.
• பூண்டு - 1 கிராம்பு
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க
• சேவை செய்ய பச்சை சாலட்

புகைப்படம் மூலம் படி படிப்படியாக செய்முறையை:

1. முதலில் நீங்கள் ஸ்க்விட் தயாரிக்க வேண்டும். வெங்காயம் (கூட உறைந்திருக்கும்) ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. உடனடியாக, ஸ்க்ரிட் திரைப்படம் மடிக்கத் தொடங்குகிறது. இப்போது குளிர்ந்த நீர் ஓடும் ஒரு ஓட்டத்தின் கீழ் கைமுறையாக அதை நீக்க எளிது. இந்த பிறகு, நீங்கள் நாண் பிரித்தெடுக்க முடியும் - ஒரு வெளிப்படையான நீண்ட கம்பி.
2. தயாரிக்கப்பட்ட களிமண் மற்றும் இறால் இறக்கவும். இது ஸ்கிட் மிக விரைவாக சமைக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மிகவும் எளிமையாக 3 நிமிடங்கள். நீங்கள் நீண்ட சமைக்க என்றால் - இறைச்சி கடினமாக இருக்கும், "ரப்பர்". சுத்திகரிக்கப்பட்டு, சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, பின்னர் முதலில் சுத்தம் செய்யப்படாவிட்டால், ஷெல் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும்.
3. துண்டுகள் துண்டுகளாக வெட்டி ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சிறிய தீ உள்ள பொறித்த. செயல்முறை, அவர்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு வேண்டும். அதே வழியில், ஆனால் தனித்தனியாக squid இருந்து, இறால்கள் வறுத்த.
4. காய்கறிகளை வெட்டுவதே இப்போது வந்துவிட்டது. வெங்காயம் மோதிரங்கள் அல்லது semirings வெட்டி. வெள்ளரிகள் - வைக்கோல், தக்காளி - மெல்லிய துண்டுகள்.
5. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு, பருப்பு பூ எலுமிச்சை சாறு கலந்த எண்ணெய் மிகவும் நல்லது அல்ல, எனவே நீங்கள் அதற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
6. அனைத்து பொருட்கள் தயாராக உள்ளன, நீங்கள் சேவை தொடங்க முடியும். அது சதுப்பு மற்றும் குழந்தைகளுடன் ஒரு கலவை ஒரு கொண்டாட்ட பதிப்பு, அது ஒரு சரியான அடிப்படையில் செய்யப்படுகிறது. வறுத்த மீன் மற்றும் இறால், மேல் - வெட்டு காய்கறிகள். முழு அல்லது பெரிய வெட்டப்பட்ட ஆலிவையும் திராட்சையும் சுற்றி வைக்கப்படுகின்றன. இவை அனைத்தும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் மூலம் ஊற்றப்பட்டு துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. முடிந்தது, நீங்கள் மேஜையில் பணியாற்றலாம்!

சமைத்த மற்றும் சமைத்த சாலட் சுவாரஸ்யமாக தெரிகிறது, ஆனால் சுவையான, ஒளி, இது புதிய காய்கறிகள் அடங்கும் ஏனெனில், மற்றும் ஆடை அதிக கலோரி மயோனைசே அடங்கும் இல்லை.