வெங்காயம், பண்டைய படைப்புகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள மனித உடலுக்கான அதன் பயனுள்ள பண்புகள். எனவே, Dioscorides ஒரு உடல் சுத்தப்படுத்தி அதை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு appetizing தூண்டுவதாக. ஸ்கர்வி - மனிதனின் மிகவும் ஆபத்தான நோய் தடுக்க தீவுகளில் வெங்காயத்தை கூட குள்ள மற்றும் அவரது குழு கூட தீவுகளில் கூடி. நீங்கள் ஸ்லாவிக் குடிசைகளை நினைவு கூர்ந்தால், உட்புறத்தில் ஒரு கொத்து வெங்காயம் எப்போதும் இருக்கும். இந்த காய்கறிகளின் பூஜை பழமொழி: "வெங்காயம் ஏழு வியாதிகளில் இருந்து வருகிறது".
முதலில், வெங்காயம் ஒரு கூர்மையான கூர்மையான மணம் - அத்தியாவசிய எண்ணெய்க்கு ஈர்க்கிறது. இது இரைப்பை சுரப்பு தூண்டுகிறது, இது பசியை அதிகரிக்கிறது. வெங்காயம் சர்க்கரை (6%), பாஸ்பரஸ், கால்சியம், கரிம அமிலங்கள் (சிட்ரிக், மெலிக்), சல்பர் கொண்ட கலவைகள் ஆகியவற்றையும் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின்களில் C (33 மி.கி.%) மற்றும் பி (60 மில்லி% வரை), அதேபோல ப்ரிதிட்மின் ஏ, பி 1 , பி 2 ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் . அனைத்து வைட்டமின் சி வெங்காயங்களின் பச்சை இறகுகளில் உள்ளது. 100 கிராம் சாப்பிட்டு, மனித உடலின் தினசரி தேவைகளை பூர்த்தி செய்வார். இது செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது, பொருட்களின் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. வெங்காயம் ஒரு நீரிழிவு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, அவர்களின் பைடான்சிடுகளுக்கு நன்றி. வெங்காயத்தின் தாது உப்புக்கள் உடலில் உப்பு நீரின் வளர்சிதைமாற்றத்தை சீராக்குகின்றன.
பல வகையான வெங்காயங்கள் உடலில் பாதிக்கப்படும் அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன. உதாரணமாக, மேலே தவிர மற்ற மணிகளில் புரதம், வைட்டமின் பிபி உள்ளது. குளிர்கால-வசந்த காலத்தின் போது அதன் நன்மை அதிகரிக்கிறது - பெரிபெரிடன். வெங்காயம் இலைகளில் வைட்டமின் சி நிறைந்திருக்கிறது, ஆனால் பாஸ்பரஸ், செப்பு, வைட்டமின் டி ஆகியவற்றின் உப்புகளையும் கொண்டுள்ளது. ஷாலொட்டை இன்னும் சர்க்கரை அதிக இனிப்புடன் - 13% வரை. Schnitt- வெங்காயம், அல்லது வெங்காயம்-அறுப்பான் பல மடங்கு அதிக வைட்டமின்கள், தாது உப்புகள் கொண்டிருக்கிறது. சமையல் செய்ய ஏற்றது இல்லை என்று நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
மனித உடலின் தொனி அதிகரித்து, நரம்பு மண்டலத்தின் தூண்டுதலில் வெங்காயங்களின் பயனுள்ள பண்புகள் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. இது இரத்தத்தில் கொழுப்பு குறைக்கலாம், பெருந்தமனி தடிப்பு வளர்ச்சி தடுக்கிறது, இரத்த உறைவு தடுக்கிறது. வெங்காயம் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் சுவாரஸ்யமான இதழ்கள் எண்ணிக்கை குறைகிறது, இதய அமைப்பு ஒரு நேர்மறையான விளைவை கொண்டுள்ளது. வெங்காயம் வழக்கமான பயன்படுத்தி தூக்கம் அதிகரிக்கிறது.
வைரஸ் தொற்றுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் வெங்காயம் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுவதாக பலர் கேள்வி எழுப்பியுள்ளனர்: இது மேல் சுவாசக் குழாய், காய்ச்சல், ஆஞ்சினா, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஆகியவற்றின் சலிப்புடன் உதவுகிறது. வெங்காயம் மற்றும் தேன் தயாரிக்கப்பட்டு, ஒரு டையோபோரேடிக், டையூரிடிக் நடவடிக்கைக்காக ஒரு பொருளை உபயோகிக்கவும். காதுகளின் நோய்கள் ஒரு சிறுபுறம் சாம்பலில் சுடப்படும் போது, பின்னர் எண்ணெய் துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் காதுக்குள் வைக்க வேண்டும்.
பாக்டீரிசைடு நடவடிக்கைக்கு நன்றி, வெங்காயம் புழுக்களை அகற்ற உதவுகிறது. ப்ரோஸ்டாடிக் ஹைபர்டிராபி சிகிச்சையில் இந்த ஆலை பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெங்காயம் மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்குடன் உதவுகிறது.
வெங்காயம் தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதோடு பிரச்சனைக்குரிய பகுதிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், வேகவைத்த வெங்காயம் மூல நோய், பார்லி பல்வேறு சிகிச்சைக்கு உதவுகிறது. காயங்கள், தேன் கொண்ட பல்புகள் ஒரு பேக் பொருந்தும். நாட்டுப்புற மருத்துவம், முக்கிய மட்டும், ஆனால் கண்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. Calluses ஐ பெற, இரண்டு வாரங்களுக்கு வினிகரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது.
பயனுள்ள வெங்காயம் சாறு மற்றும் முடி. அவர்கள் கூந்தல், மொட்டையடித்து, ஸ்பாரீரியாவுடன் உராய்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகின்றனர். வெங்காயம் வெளிறிய freckles சாறு இருந்து, முகப்பரு கடந்து வருகிறது. முகத்தில் சுருக்கங்கள் தோற்றத்தை தடுக்க, தேன் கொண்டு grated வெங்காயம் ஒரு முகமூடியை விண்ணப்பிக்க.
சமீபத்தில், விஞ்ஞானிகள் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட அனைத்து வழிகளிலும் படிக்க ஆரம்பித்தார்கள். இது வெங்காயம் தடுப்பு மட்டுமல்ல, ஆனால் ஆரம்ப கட்டங்களில் இது கட்டிகளின் வளர்ச்சி தடுக்க முடியும் என்று மாறியது.
15 நிமிடங்கள் கழித்து, அதன் பைடான்சிடு மற்றும் பாக்டீரியாலிட்டி குணங்களைக் கூர்மையாக குறைத்து, வெங்காயங்களின் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்காததால், அது சீக்கிரத்தில் சாப்பிட வேண்டும். வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த வெங்காயம் இரண்டு வயிற்றுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பலர் அதன் அசாதாரண மணம் காரணமாக வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்த மறுக்கிறார்கள். இந்த விஷயத்தில், பல குறிப்புகள் உள்ளன. வோக்கோசு, கொத்தமல்லி அல்லது வெந்தயம், அதே போல் எலுமிச்சை துண்டு ஆகியவற்றின் பச்சைக் கூளத்தின் வாசனையைத் தூண்டுகிறது. பால் அல்லது கேஃபிர் குடிக்க, சீஸ் சாப்பிடுவதற்கு ஆலோசனை கூறுங்கள். வாசனையை அகற்ற, நீ எலுமிச்சை கொண்டு வலுவான தேநீர் குடிக்க முடியும். அதை மற்றும் நட் (வாதுமை கொட்டை, சிடார், பாதாம்) அகற்ற உதவுகிறது. நீங்கள் உங்கள் பற்கள் தூக்கி, பின்னர் சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை குடிக்க முடியும். வழியில், வெங்காயம் தன்னை ஒரு விரும்பத்தகாத மணம் கொண்ட, நாற்றங்கள் இருந்து தண்ணீர் துடைக்கிறது என்று அறியப்படுகிறது.
ஆனால் அனைவருக்கும், ஒரு வில் மட்டுமே நன்மை செய்ய முடியும். "வெங்காயம் துக்கம்" இது சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள், வயிறு மற்றும் குடல் நோய்கள், வயிற்று மற்றும் சிறுநீரகத்தின் வயிற்று புண்கள், அதே போல் கணையம், glomerulonephritis உடன் மக்கள் இருக்க முடியும். வெங்காயம் செயலில் பொருட்கள் பிறகு எரிச்சல் ஏற்படுத்தும் பிறகு, இரைப்பை சாறு அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கும். எச்சரிக்கை ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட இதயத்தில் மக்கள் வெங்காயம் பயன்படுத்த வேண்டும் - இது வியத்தகு இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்க முடியும். மேலும், வெங்காயம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்க்கான மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா தாக்குதலை ஏற்படுத்தும்.