ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது கானாங்கெளுத்தி நான் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் உடன் marinated கானாங்கெளுத்தி தயார் பரிந்துரைக்கும். அதை சாப்பிடுவது ஒரு கொழுப்பு கானாங்கெட்டை நல்லது. நாம் குளிர் இல்லை மீன் ஊற்ற என்று உண்மையில் நன்றி, ஆனால் சற்று சூடான marinade, கானாங்கெளுத்தி மென்மையான ஆகிறது. கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து இறைச்சி, மற்றும் ஒரு பெரிய சுவையான விதைகள் வடிவத்தில் ஒரு சுவாரஸ்யமான கூடுதலாக அது சுவையாக செய்கிறது. மீன் மிகவும் மணம் மற்றும் ருசியானது.
பொருட்கள்:- கானாங்கெளுத்தி 1 PC.
- உப்பு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை 0.75 டீஸ்பூன். எல்.
- நீர் 500 மிலி
- டேபிள் வினிகர் 5 டீஸ்பூன். எல்.
- பே இலை 3 பிசிக்கள்.
- 7 பிசிக்கள் பட்டாணி கொண்ட மிளகு மிளகு.
- மிளகு சுவை 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் 80 கிராம்
- வெங்காயம் 60 கிராம்
- உலர் விதைகள் 1 கிராம்
- படி 1 வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உடன் marinated கான்கிரீட் தயார் செய்ய, நாம் கொழுப்பு கானாங்கெளுத்தி, கேரட், வெங்காயம், உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் 9%, வளைகுடா இலை, மணம் மிளகு, கருப்பு மிளகு, வெந்தயம் விதைகள் வேண்டும்.
- படி 2 marinade தயார், தண்ணீர், மிளகுத்தூள், பே இலைகள், வெந்தயம் விதைகள், உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து.
- படி 3 தெளிந்த கேரட் மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டவும்.
- படி 4 நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் ஒரு கொதிகலன் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு கொண்டு வாருங்கள்.
- படி 5 கான்கிரீட் நீளமும், தலைமுடி நீக்கி, கழுவி, உலர்ந்த, 2 செ.மீ. தடிமனாக வெட்டவும்.
- படி 6 தீ இருந்து இறைச்சி நீக்க, காடி ஊற்ற. 7 நிமிடங்கள் குளிர். மரைன்ட் சூடாக ஆக வேண்டும்.
- படி 7 இறைச்சியிலிருந்து இறைச்சியைக் காய்கறிகளில் போட்டு வையுங்கள்.
- படி 8 இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
- படி 9 கானாங்கெளுத்தி தயார்!