மிளகு அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு அடைத்த

நாங்கள் முதலில் செய்வது அரிசி சமைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் கத்திரிக்காய் துண்டுகளாக்கப்பட்ட, கேரட் மூன்று ஆகும். தேவையான பொருட்கள்:

• இனிப்பு மிளகு - 10 துண்டுகள்
• கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு
• கேரட் - 1 துண்டு
• அரிசி - 1 கண்ணாடி
• ஸ்டாக் - - ருசிக்க
• எண்ணெய் - - ருசிக்க (வறுத்ததற்காக)
• புளிப்பு கிரீம் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• தக்காளி - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• தண்ணீர் - 1.5 கப்
• மிளகு, சாம்பார், கறி - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

நாங்கள் முதலில் செய்வது அரிசி சமைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், கத்திரிக்காய் துண்டாக்கப்பட்டிருக்கிறது, தங்க பழுப்பு வரை ஒரு வாணலி ஒரு பெரிய grater மற்றும் வறுக்கவும் மூன்று கேரட். நாம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பற்றவைக்கப்பட்ட அரிசி பற்றவைக்கிறோம். அரிசி மற்றும் வறுத்த காய்கறிகளை கலக்கவும். சோலிம், மிளகு, கலவை. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. நாம் மிளகுத்தூள் தயார். இதை செய்ய, மேல் பகுதியை களைந்து, விதைகள் தூய்மையாக்கி, 5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு சாட் பாணியில் கொதிக்க விடவும். மிளகுத்தூள் சமையல் போது, ​​சாஸ் தயார். இதை செய்ய, புளிப்பு கிரீம் ஒரு தக்காளி கொண்டு தக்காளி கலந்து. பின்னர் தண்ணீர், மற்றும் அனைத்து மசாலா சிறிது சேர்க்க. நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வைத்து அதை கொதிக்க வைக்கிறோம். சாஸ் தயாரிக்கப்படும் போது, ​​நாங்கள் திணிப்புடன் மிளகுத்தூள் போடுகிறோம், மேலும் அடர்த்தியாக அவற்றை ஒரு சிஸ்பங்கில் வைக்கவும். சாஸ் கொண்டு மிளகுத்தூள் நிரப்பவும். மூலிகைகள் கொண்ட மிளகுத்தூள் தூவி, ஒரு மூடி கொண்டு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மூடி, 10 நிமிடங்கள் ஒரு பலவீனமான தீ மற்றும் குண்டு மீது திரும்ப.

சேவை: 5-6