- பால் - 2 1/4 கோப்பை
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்
- மாவு - 60 கிராம்
- பாரமெசான் சீஸ் - 30 கிராம்
- ஜாதிக்காய் - 1 பிஞ்ச்
- உப்பு - 1 துண்டு
வெதுவெதுப்பான வெப்பத்தில் இருந்து வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் வெண்ணெய் உருக. படிப்படியாக ஒரு sauté பான் மாறி மாறி ... ... மெதுவாக கிளறி, ஒரு ஒத்த வெகுஜன கொண்டு. படிப்படியாக ஒரு அடுப்பில் வைத்து, சாஸ் கொதித்ததும், உப்பு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை. சாஸ் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
சேவை: 6-10