மயோனைசே வீட்டிற்கு

பண்புகள் மற்றும் தோற்றம்: இந்த சாஸ் என்ற பெயரை பிரஞ்சு தேவையானவை என்று நம்பப்படுகிறது :

• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 லிட்டர்
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள்
• சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• உப்பு - 1 சிட்டிகை
• கடுகு - 2 கலை. கரண்டி
• வினிகர் - 2 பு. கரண்டி (3 சதவீதம்)

அறிவுறுத்தல்கள்

பண்புகள் மற்றும் தோற்றம்: இந்த சாஸின் பெயர் பிரெஞ்சு வார்த்தையான "மோயி" என்பதிலிருந்து நம்பப்படுகிறது, இது "மஞ்சள் கரு" என்று பொருள்படும். மற்றொரு பதிப்பின் படி, மயோன் நகரம் மயோன் நகரத்திற்கு பெயரிடப்பட்டது. தக்காளி விழுது, வெங்காயம், மசாலா, கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், பூண்டு, ஜெர்வின்களை, கீரைகள், ஆலிவ் மற்றும் கேபர்கள் ஆகியவற்றைத் தயாரிப்பதற்கு மேசைநாசிற்கு கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. பயன்பாடு: மயோனைசே மிகவும் அடிக்கடி சலாட் சமையல் நிரப்புதல் என குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த சாஸ் இறைச்சி உணவுகள், வறுத்த மீன் மற்றும் மட்டி ஆகியவற்றால் வழங்கப்படுகிறது. மயோனைசே மசாலாக்களில் பேக்கிங் முன் இறைச்சி marinate. சமையல் செய்முறையை: வீட்டில் மயோனைசே செய்ய, நீங்கள் முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், வினிகர், கடுகு, ஒரு கலப்பான் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை அடிக்க வேண்டும். பின்னர், அடித்துத் தொடர்ந்து, படிப்படியாக ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு தடிமனான மற்றும் சீரான பாசனம் உருவாகும் வரை வெகுஜன தோற்கடிக்க. குறிப்புகள் செஃப்: மயோனைசே, வீட்டில் சமைக்கப்பட்ட, ஒரு சில நாட்களுக்கு மட்டுமே சேமிக்க முடியும்.

சேவை: 10