- சிவப்பு மிளகாய் மிளகு - 1 கிலோகிராம்
- பூண்டு தலையில் - 1 துண்டு
- சீரகம் விதைகள் - 50 கிராம்
- ஒரு பெரிய சோபி - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 துண்டு
அடுப்பில் 180 ° C க்கு வெப்பம். தாவர எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் சிறிது கிரீஸ். மிளகுத்தூள் அவுட் தீர்த்துக்கொள்ள, அனைத்து மோசமான பழங்கள் வெளியே எறியுங்கள். முற்றிலும் கழுவி உலர்த்தவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரவி, 2 டீஸ்பூன் தெளி. எல். காய்கறி எண்ணெய், படலம் கொண்டு மூடி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பவும். அடுப்பில் இருந்து மிளகுத்தூள் எடுத்து, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும். இரண்டு துண்டுகளாக சேர்த்து ஒவ்வொரு மிளகு வெட்டு. விதைகள் மற்றும் தண்டுகளைத் துண்டிக்கவும். (கலப்பின அல்லது கைகளால் சமைக்க முடியும். இரண்டு விதமான கலவையாகும். கலப்பான் அல்லது கைகள்.) நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் விதைகளையும் கால்நெட்டிகளையும் தவிர்த்து, காத்லியை அகற்ற வேண்டும், மேலும் அதை கத்தியுடன் வெட்டிவிட்டால், நீங்கள் தலாம் விட்டு விடுவீர்கள். கைமுறையாக உழைக்கும் போது கையுறைகள் (சமையல்) பயன்படுத்தவும். ஒரு சீரான அல்லாத ப்யூரி நிலைத்தன்மையுடன். பூண்டு பீல் மற்றும் மிகவும் நன்றாக வெட்டுவது. ஒரு கிண்ணத்தில் கஷாயம் மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு வைத்து. பருப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து பருவம் நன்கு கலந்துகொள். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆலிவ் எண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சுத்தமான ஜாடிக்கு மாற்றவும்.
சேவை: 10