பீ ஹம்மஸ்

முதலில் நீங்கள் நன்றாக துவைக்க மற்றும் பட்டாணி காய வேண்டும். சமையலறையில் பட்டாணி வைக்கவும் தேவையான பொருட்கள்:

• பீன்ஸ் - 30 கிராம்
• தஹிணி - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• பூண்டு - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டி (பொறித்தவை)
• எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• மிளகாய் - 1/2 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 1 சிட்டிகை
• கருப்பு மிளகு - 1 சிட்டிகை
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

முதலில் நீங்கள் நன்றாக துவைக்க மற்றும் பட்டாணி காய வேண்டும். ஒரு உணவு செயலி உள்ள பட்டாணி வைத்து. தஹினி, பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பதப்படுத்தி சேர்க்கவும். மாவை அடுக்கி, மாவை அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. மெதுவாக ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. தேவைக்கேற்ப குளிர்சாதன பெட்டியில் பருப்பு, கலவை மற்றும் இடம் சேர்க்கவும்.

சேவை: 3