- வெண்ணெய், பிளஸ் எண்ணெய் - 2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது (சுமார் 1 கப்) - 2 துண்டுகள்
- உருளைக்கிழங்கு (450 கிராம்), உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது - 6 துண்டுகள்
- கரடுமுரடான உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- grated ஜாதிக்காய் - 1/8 தேக்கரண்டி
- புதிதாக மிளகு மிளகு - - ருசிக்க
- நொறுக்கப்பட்ட சீஸ் (சுமார் 3 கப்) - 240 கிராம்
- கொழுப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- கோழி குழம்பு - 1 கப்
175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயுடன் உராய்வை. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள வெண்ணெய் உருக. 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை, வெளிப்படையான வரை, வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கின் 1/3 சதுர வடிவில் சற்று நீண்டு கொண்டே இருக்கும். 1/2 உப்பு, 1/2 ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு தூள், பின்னர் 1/2 வெங்காயம் மற்றும் 1/3 சீஸ் வெளியே இடுகின்றன. மீதமுள்ள பொருட்கள் மீண்டும் செய்யவும். மேல் மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளி. கிரீம் மற்றும் குழம்பு கலந்து. கலவையை மீது கலவையை ஊற்றவும். காகிதத்தோல் அல்லது படலத்துடன் மூடு. கலவையை ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள 220 டிகிரி வெப்பநிலை உயர்த்தவும், உருளை நீக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மென்மையான, வரை 45 நிமிடங்கள் வரை ஒரு தங்க பழுப்பு சுட. 15 முதல் 30 நிமிடங்களுக்கு முன் குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கவும்.
சேவை: 6-8