வெங்காயம் கொண்ட வீட்டு ரொட்டி

1. ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் சில மாவு கலந்து. கலவையை சூடான நீரில் 2 கப் சேர்க்கவும். தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 2 கோப்பை
• ஈஸ்ட் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• காய்கறி எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

1. ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் சில மாவு கலந்து. கலவையை சூடான நீரில் 2 கப் சேர்க்கவும். கலந்து, மாவு சேர்க்கவும். மாவை ஒரு தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல மாறிவிடும். மாவை மூடி ஒரு படம் மற்றும் 2 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைத்து. 2. வெங்காயம் கழுவி, தலாம். அரை மோதிரங்களாக அதை வெட்டுங்கள். ஒரு வறுக்கப் பாலில், எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் வெங்காயம் வறுக்கவும். 3. மாவை பொருத்தமான போது, ​​தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலவை ஊற்ற. வெங்காயம் உள்ள வெங்காயம் மற்றும் மீண்டும் கலக்கவும். 4. எண்ணெய் கலவையை உயர்த்தவும். ஒரு சிலிகான் உருவம் இருந்தால், ரொட்டி மிகவும் அழகாக இருக்கும். ஒரு மாவு போட்டு ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும். ஓவென் 180-190 டிகிரிக்கு முன் preheated. ரொட்டி சுமார் 35 நிமிடங்கள் சுடப்படும். ரொட்டி ஒரு மேலோட்டமான மேலோடு பெறப்படுகிறது. உள்ளே மிகவும் மென்மையாக உள்ளது. இப்போதைக்கு உங்கள் குடும்பம் உங்களிடம் கேட்கும்.

சேவை: 6