Buckwheat - இந்த கஞ்சி புரதங்கள், ஸ்டார்ச், பயனுள்ள கொழுப்புகள் நிறைந்த உள்ளது. இது பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம் போன்ற வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 6, பிபி மற்றும் கனிமங்கள் உள்ளன. இதனுடைய கலவையினால் இந்த குடல் குணப்படுத்துகிறது - இது இருதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் அதிக கொழுப்பு அளவு குறைகிறது (ஆனால் இது குழந்தைகளுக்கு பொருந்தாது).
அரிசி - இந்த தானியமானது சாம்பல் ஆகும், இது ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தின் படி (சுமார் 77%). இது வைட்டமின்கள் பிபி, ஈ, குழு பி மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவை இதில் அடங்கும், இது இரத்த சோகைக்கு ஒரு தீர்வாகும்.
ஓட்ஸ். ஓட்மீல் கஞ்சி உள்ள புரோட்டீன் நிறைய உள்ளது, மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகள் கிட்டத்தட்ட இரு மடங்கு அதிகமாக buckwheat போல. இந்த கஞ்சி, இது ஒரு காபி தண்ணீர் போன்ற, இரைப்பை நோய்கள், ஹெபடைடிஸ், நீரிழிவு நோய் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது.
பார்லி - புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தால், இந்த தானியமானது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இது வைட்டமின்கள் மின், டி, ஏ, மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. இந்த தானிய முத்து மற்றும் பார்லி கூண்டுகள் செய்கிறது. இந்த குழுக்களின் கரைப்பானானது இருமல் ஒரு பெரிய உதவியாகும். இது ஒரு உறை மற்றும் மென்மையாக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. மேலும், பார்லி கஞ்சி மலச்சிக்கலுக்கு நல்லது, இது ஃபைபர் நிறைய உள்ளது.
நீங்கள் குழந்தையின் உணவை விரிவாக்க ஆரம்பிக்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு பாகம் கரைசல் பக்விட், அரிசி அல்லது சோளத்தை தேர்வு செய்யவும். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகளுக்கு ஐந்து மாதங்கள் வரை இந்த தானியங்கள் வழங்கப்படலாம், மேலும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும்போது ஆறு முதல் ஏழு வரை. இந்த தானியங்கள் நன்றாக செரித்து, அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, பசையம் இல்லாதவை - குழந்தைகளில் ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்தும் பெரும்பாலும் ஒரு புரதம். வெதுவெதுப்பான நீரில் அல்லது பால் கலந்த தூள் வடிவில் சிறப்பு பிள்ளையின் கரையக்கூடிய தூள் வாங்குவதே சிறந்தது. இத்தகைய தானியங்களில், முக்கியமான மைக்ரோலேட்டின்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளடக்கம் வயதிற்கு சமமானதாகும். இத்தகைய பெருமூளைகள் பால் மற்றும் பால்-இலவசம், ஒரு தானிய மற்றும் பலவற்றிலிருந்து.
தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட தானிய, நீங்கள் குழந்தை ஏற்கனவே உதாரணமாக, malinka, ஆப்பிள், பீச் முயற்சி நேரம் இருந்தது மாஷ்அப் பழங்கள், சேர்க்க முடியும். மேலும், நீங்கள் ஜாடிகளை பழம் ஒரு சிறிய நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட தானிய வழங்க முடியும்.
அடிக்கடி குளிர்ந்திருக்கும் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் எடுக்கும் குழந்தை அல்லது குடலில் உள்ள பிரச்சனைகள் புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் பைபிடோபாக்டீரியாவுடன் கூடுதலாக இத்தகைய கரையக்கூடிய கொடியை வழங்கலாம். புரோபயாடிக்குகள் குடலிறக்க காலனியாதிக்கத்திற்கு பயன்படும் பயனுள்ள லாக்டிக் பாக்டீரியாக்களாகும். அவர்கள் பாக்டீனிக் பாக்டீரியாவின் பெருக்கலைக் கொன்று அல்லது கட்டுப்படுத்துகின்ற பொருட்களை உற்பத்தி செய்கிறார்கள், நொறுக்குகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி குடல் பெரிசஸ்டலிஸின் முன்னேற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறார்கள். மேலும், புரோபயாடிக்குகள் பல்வேறு நோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கின்றன.
புரோபயாட்டிகளுடன் நீங்கள் கஞ்சி தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை சூடான நீரில் அல்லது பால் கொண்டு நிரப்ப வேண்டாம். உயர்ந்த வெப்பநிலைகளின் செல்வாக்கின் கீழ் மேலும் பயனுள்ள பாக்டீரியாக்கள் இறக்கின்றன.
பத்து மாதங்களில் தொடங்கி குழந்தை ஏற்கனவே பசையம், எடுத்துக்காட்டாக, கோதுமை, அதே போல் பார்லி மற்றும் ஓட்ஸ் செதில்களாக கொண்டிருக்கும் porridges சாப்பிட முடியும். வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டின் முடிவில், உங்கள் குழந்தையின் கரடுமுரடான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் (பக்ரீக், பார்லி, கோதுமை) வழங்கலாம். அவர்கள் பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம், பி வைட்டமின்கள், அதே போல் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைய உள்ளன. இந்த muffins உடனடியாக குழந்தையின் liking வரவில்லை என்றால், அவரை சாப்பிட கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம். ஒரு பிட் பின்னர் பயனுள்ள தானியங்கள் வழங்குகின்றன. குழந்தையின் ரத்தத்தை தானியங்களில் திசை திருப்ப, முதல் உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளை அவற்றை சேர்க்கவும். உதாரணமாக, நீங்கள் அரிசி, குங்குமப்பூ அல்லது முத்து பார்லி வைத்து இருந்தால் சூப், மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான இருக்கும். இனிப்பு தயாரிப்பதற்கு, இது ரவை பயன்படுத்த சிறந்த உள்ளது.
உங்கள் குழந்தை மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், அவருக்கு ஒரு சோளம் அல்லது கோதுமை புதர். அவற்றில் நீங்கள் இன்னும் கத்தரிக்காய் சேர்க்க முடியும். அவர்கள் நிறைய நார் கொண்டிருக்கும், இது குடலின் வேலையை தூண்டுகிறது. அரிசி கஞ்சி மற்றும் அரிசி காபி தண்ணீர் ஒரு வயிற்று கோளாறுக்கு அவசியமாக இருக்கும்.
தானியங்கள் மற்றும் சுவையான உணவு வகைகளை தயாரிக்க நீங்கள் சில சமையல் தந்திரங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, முதன்முதலில், குழந்தையின் காஷ்மியை தயாரிப்பது போது, குடலையும் எடுத்துக்கொள்ள மறக்காதீர்கள். உற்பத்தியாளர்கள் இதை கவனமாக எப்படி கவனிக்கிறார்களோ, அப்போதும் குப்பைகளும் தானியமும் இன்னும் வீழ்ச்சியுறும். பின்னர் அது நன்றாக கழுவி வேண்டும். மிளகாய், முத்து பட்டை மற்றும் அரிசி முதலில் சூடான நீரில் கழுவ வேண்டும், பின்னர் சூடான நீரில் போட வேண்டும். மந்தமாக தண்ணீர் கொண்டு பார்லி துவைக்க.
குங்குமப்பூ அல்லது கஞ்சி கஞ்சி போடப்பட்டிருக்கும், அது முன் சிறிது வறுத்த முடியும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொட்டகைகளை வைத்து, தண்ணீர் முழுவதையும் உறிஞ்சும் வரை, குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், அதனால் அதிக வைட்டமின்களையும் வைத்திருக்க வேண்டும். கஞ்சி கிட்டத்தட்ட சமைத்த பிறகு, வெண்ணெய் பருவத்தில். நீங்கள் விரும்பினால், விரும்பினால், பால் கஞ்சி.