வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் பான்ர்

பால் குடிக்கவும், சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கிவிடவும். பால் மடங்கு தொடங்கும் போது. தேவையான பொருட்கள்:

• பால் - 4 லிட்டர் (அதிக கொழுப்பு)
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு (அல்லது வினிகர்)

அறிவுறுத்தல்கள்

பால் குடிக்கவும், சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கிவிடவும். பால் கரைக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​ஒரு மர வெளிறிவுடன் கிளறி, சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை (அல்லது வினிகர்) சேர்க்கவும். பால் ஒரு தெளிவான திரவமாகவும் மென்மையான வெள்ளை "செதில்களாகவும்" பிரிக்கப்படும் வரை குழப்பு. புதிய தண்ணீருடன் துண்டு துவைக்க, அதை ஒரு விளிம்புகளில் தொங்கும் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். உறிஞ்சும் பால் ஊற்றவும். திரவத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்கவும். விளிம்புகள் மூலம் துணி எடுத்து அதை தூக்க. பின்னர், சீஸ் சீஸ் வெளியே கசக்கி. இப்போது அதை ஒரு ஆழமான தட்டில் வைக்கவும். ஒரு சாஸர் மேல் மேல் மூடி, மேல் எதையோ அதிகப்படுத்த வேண்டும். பல மணி நேரம் குளிர்விக்கவும். நீங்கள் தண்ணீர் குவிந்தால், ஒன்றிணைக்க. சீஸ் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் உடனடியாக பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீ எண்ணெயில் 3-4 நிமிடங்களில் வறுக்கவும் முடியும்.

சேவை: 4-6