கோடைகால இன்பம் ஒரு நிமிடம்: ஒரு முத்து பார்லி குளிர்காலத்தில் rassolnik
இந்த அறுவடை விரைவில் போதுமான மற்றும் நீங்கள் எதிர்காலத்தில் நீங்கள் வேண்டும் எல்லாம் செய்யப்படுகிறது - வெறும் ஜாடி திறக்க மற்றும் இறைச்சி குழம்பு அதை சேர்க்க. இதன் விளைவாக சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் விடமாட்டேன் - அரை மணி நேரத்தில் நறுமண சூப் உன்னையும் உன் வீட்டையும் திருப்திப்படுத்தும். எனவே, எப்படி பன்முகத்தன்மை பாதுகாப்பு செய்யப்படுகிறது என்பதை ஒரு நெருக்கமான பாருங்கள்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 700 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 கிலோ;
- முத்து பார்லி - 2 பொருட்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 200 மில்லி;
- புதிய வெள்ளரிகள் - 2 கிலோ;
- வினிகர் 9% - 100 மில்லி;
- கேரட் - 1 கிலோ;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- மிளகு பட்டாணி - 7 பிசிக்கள்;
- உப்பு - 2 டீஸ்பூன். l;
- வளைகுடா இலைகள் - 3 பிசிக்கள்;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
சமையல் படி படிப்படியாக செய்முறையை:
- முதல் படியை வளர்ப்பதுதான். இதை செய்ய, முற்றிலும் அதை சுத்தம் மற்றும் ஒரு கொள்கலனில் ஒரே இரவில் அதை ஊற. பிறகு மீண்டும் துவைக்கலாம்.
- பிறகு, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோகக்கட்டை மீது முத்து பட்டை ஊற்ற, தண்ணீர் வரை ஊற்ற மற்றும் தயாராக வரை சமைக்க.
- வெள்ளரிகள் ஒரு பெரிய grater மீது கழுவி மற்றும் தட்டி.
- கேரட் கொண்ட வெங்காயம் பீல் மற்றும் கப் அறுப்பேன்.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக மற்றும் மென்மையான வரை பொருட்கள் வறுக்கவும்.
- பின்னர் வெள்ளரிகள் சேர்க்க மற்றும் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- இந்த நேரத்தில், தக்காளி கழுவ மற்றும் இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து.
- விளைவாக வெகுஜன வறுக்கவும் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் சமைக்கவும்.
- இந்த பிறகு, காய்கறி டிரஸ்ஸிங் முத்து பட்டை ஊற்ற, வோக்கோசு, வளைகுடா இலை, மிளகு மற்றும் பட்டாணி கொதிக்க கொதிக்க. உப்பு மற்றும் சாஸ் சாஸ்.
- குறைந்த வெப்பத்துடன் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு அனைத்து உணவையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
- பின்னர் மலட்டுத்தண்டு, முத்திரை மற்றும் மடக்கு மீது பரவுகிறது.
- குளிர்காலத்திற்கான rassolnik க்கு எரிபொருள் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது! ஒரு இருண்ட இடத்தில் உணவு மறை.
ஒரு ருசியான யோசனை: அரிசி கொண்டு சமையல் rassolnik தந்திரங்களை
ஒரு மணம் rassolnik தயாரிப்பு அனைத்து ஆண்டு சுற்று இந்த பணக்கார மற்றும் பல பிடித்த உணவுகள் வாசனை மற்றும் சுவை அனுபவிக்க கோடையில் இருந்து செய்ய வேண்டும். ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றை நிரப்புவதற்கான செய்முறையை கவனியுங்கள்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்;
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- அரிசி - 1 கிலோ;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- வோக்கோசு ரூட் - 1 துண்டு;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 1 கிலோ;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- கேரட் - 500 கிராம்;
- செலரி ரூட் - 1 PC;
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - ½ பென்சிலுக்கு;
- லாரல் இலை - சுவைக்கு;
- மிளகு பட்டாணி - சுவை வேண்டும்.
சமையல் படி படிப்படியாக செய்முறையை:
- முதலில் நீங்கள் காய்கறிகளைச் செயலாக்க வேண்டும். இதை செய்ய, அவர்கள் கழுவி வேண்டும். தக்காளி கொதிக்கும் நீர் மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை.
- வோக்கோசு மற்றும் செலரிகளின் வேர்களைப் பிடுங்க, பின்னர் அவற்றை 20 நிமிடம் பருக வேண்டும். குளிர்ந்த பிறகு, அதை ஒரு சிறிய கனத்துடன் நசுக்கி விடுங்கள்.
- தக்காளிகளும் 4 பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- பல்கேரிய மிளகு வெட்டு, கோர் மற்றும் வெட்டுவது நீக்க.
- பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் தலாம் மற்றும் அரை.
- பசுமை, வெள்ளரிகள் கூட சுத்தம் மற்றும் வெட்டுவது.
- பின்னர் அனைத்து காய்கறிகள், அரிசி ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் கலந்து கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றினால், திரவ முற்றிலும் பொருட்கள் உள்ளடக்கியது. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- தீ மீது அதை வைத்து அதை கொதிக்க காத்திருக்கவும். பின்னர் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.
- மலட்டு ஜாடிகளில் கலவையை பரப்பவும், 20 நிமிடங்களுக்கு 80 ° C வரை pasteurized வேண்டும்.
- எரிவாயு நிலையம் தயார், ஜாடிகளை மூடி, அவர்களை திரும்ப மற்றும் அவர்களை சுற்றி போர்த்தி.
- முடிந்தது! ஊறுகளுக்காக உன்னதமான அலங்காரம் பல ஆண்டுகளாக சேமிக்கப்படும்.
நாம் இரகசியங்களை வெளிப்படுத்துகிறோம்: ஊறுகாய்களோடு நறுமணமிக்க ஊறுகாய்
கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு எஜமானி வைட்டமின்கள் மற்றும் கீரைகள் குளிர்காலத்தில் குறைபாடு போது appetizing மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை தனது குடும்பத்தை தயவு செய்து பற்றி அக்கறை. இந்த உணவு மிக சுவாரசியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், தயாரிப்பின் போது அது சிறிது நேரம் எடுக்கும். ஒரு கோடை வாசனை மற்றும் ஒரு அற்புதமான சுவை வீட்டில் gourmets தயவு செய்து இது சமையல் rassolnik, மற்றொரு செய்முறையை கருதுகின்றனர்.
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 1 கிலோ கிராம்;
- முத்து பார்லி - 0.8 கிலோ;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 1 கிலோ;
- பல்கேரியன் மிளகு - 3 பிசிக்கள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சூடான மிளகு - 2 பிசிக்கள்;
- வெங்காயம் - 1 கிலோ;
- தாவர எண்ணெய் - 200 மில்லி;
- வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். l;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு, சர்க்கரை - ருசிக்க.
சமையல் படி படிப்படியாக செய்முறையை:
- துவக்கத்தில், குடலை கழுவுவது அவசியம், முழு வீக்கத்திற்கும் இரவிற்கும், காலையிலிருந்தும் தயார் செய்ய வேண்டும்.
- பின்னர் நீங்கள் கேரட் கழுவ வேண்டும் மற்றும் பகடை அறுப்பேன் வேண்டும்.
- பின்னர், முக்கிய இருந்து பல்கேரிய மிளகு தலாம் மற்றும் பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன.
- வெங்காயம் கூட தட்டி மற்றும் கன சதுரம் கொண்டு.
- நீங்கள் விரும்புகிறபடி, மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெள்ளரிக்காய் வெட்டவும்.
- பூண்டு பீல் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் கடந்து.
- முடிக்கப்பட்ட முத்து பட்டையில் நாம், அனைத்து காய்கறிகள் ஊற்ற சர்க்கரை, மிளகு, கீரைகள், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. விளைவாக வெகுஜன 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது வேகவைக்கப்படுகிறது.
- பிறகு, மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் ஊறுகாய் மற்றும் இருமல் நொறுக்கப்பட்ட கடாயில் ஊற்றவும்.
- நாம் மலச்சிக்கல் கேன்கள் மற்றும் இறுக்கமாக கார்க் உள்ள தயாராக வெகுஜன வைத்து.
- இதைச் செய்து முடித்து, அதை தலைகீழாக மாற்றவும், அதை சுற்றவும் மற்றும் ஒரு சில நாட்களுக்கு குளிர்ச்சியாக விடவும்.
- Rassolnik என்ற மணம் மற்றும் சத்துணவு பேட் நீங்கள் அனைத்து குளிர்கால மகிழ்ச்சி வேண்டும்!
எனவே, நாங்கள் ஒரு சில எளிய உணவைக் கருத்தரித்தோம். குளிர்காலத்தில் செய்ய வேண்டிய அனைத்துமே ஜாடிகளை திறந்து குழம்புக்குள் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற வேண்டும். மற்றும் பணக்கார மற்றும் மணம் சூப் தயாராக உள்ளது!