மசாலா, மசாலா: பயனுள்ள பண்புகள்

மசாலா மற்றும் மசாலா வழக்கமான உணவுகள் புதிய பக்க பார்க்க உதவும். அவர்களில் பலர் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றனர் மற்றும் பயன்பாட்டில் உலகளாவியவர்களாக உள்ளனர். நீங்கள் நனைக்க வேண்டும் என்று அந்த, "ஷாட்" நீங்கள் டிஷ் சேர்க்க விரைவில். இது பொதுவானது. இப்போது ஒரு குறிப்பிட்ட. மசாலா, மசாலா, பயனுள்ள பண்புகள் - கட்டுரை பொருள்.

ஸ்டார் சோஸ்

அவர் ஒரு கெட்டான், ஒரு சோம்பு மரம் ஒரு உலர்ந்த பழம் தான். அதன் எண்ணெய் (anethole) வைரஸ் பண்புகளை காரணமாக உள்ளது. தேயிலை, குழம்பு, சூப்கள், இறைச்சியை சுவைக்கு "நட்சத்திரம்" சேர்க்கவும். அவர்கள் இனிப்பானவர்கள். சோடியம் இறைச்சி புதினா.

கார்னேஷன்

Petioles கடுமையான கசப்பான, எனவே குறைந்த பகுதிகள் அவர்கள் marinades மற்றும் இறைச்சி உணவுகளில் பொருத்தமான. தொப்பிகள் இனிப்புகளில் தங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன. அவர்கள் அனைவரும் தயாராக இருப்பதற்கு முன் வைக்கப்படுகிறார்கள். தொடுவதற்கு ஒரு கார்னேஷன், மட்பாண்டைத் தேர்வு செய்க. இது ஆண்டிசெப்டிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கும். நினைவில்: எரியும் மசாலா வினிகரை அடையாளம் காணாது.

சிலி

தீவிரத்தன்மை நேரடியாக எதிர்ப்பாளர் காப்சிக்கின் செறிவுடன் சார்ந்துள்ளது. சிலியில் உள்ள "எரிமலை" உட்புற தகடுகள் மற்றும் விதைகள் ஆகும். சளி சவ்வு (கையுறைகளைப் பயன்படுத்த) நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், சதை மட்டும் பயன்படுத்தவும். உங்களுக்கு செரிமானம் இருந்தால், அதை நீக்கவும்.

பெருஞ்சீரகம்

அவரது இனிப்பு விதைகள் சுவாசத்தை புதுப்பித்து, வயிற்றில் சற்று நிதானத்தை விடுவிக்கின்றன. சாலட் டிரஸ்ஸிங் வடிவில் ஆலிவ் எண்ணெய், தேன் மற்றும் கடுகு முயற்சி செய்க.

இலவங்கப்பட்டை

வெட்டப்பட்ட உலர்ந்த பட்டை குச்சிகளை சமையல் முடிவிற்கு முன்னதாக முஃபின்கள் மற்றும் பழம் உணவுகள், தானியங்கள், சாக்லேட் ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன. இதில் ஆன்டிஆக்சிடண்ட்ஸ் காணப்படுகிறது, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது.

கருப்பு மிளகு

செலினியம், வைட்டமின்கள் A மற்றும் B குழுவின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது.

மிளகு (சிவப்பு மிளகு)

வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றை பகிர்ந்துகொள்வோம். அதன் இனிப்புச் சுவையானது தக்காளி அல்லது முட்டைக்கோசு உள்ளிட்ட எந்த உணவையும் சேர்த்துக் கொள்ளும். ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு மிளகுத்தூள் தேர்வு செய்யவும்.

சீரகம்

அதன் கூர்மையும் இல்லாமல் முரட்டுத்தனமாகவும் இல்லை. ஆனால் நறுமணப் பொருட்களில் இரும்புச் சத்துக்கள் முன்னணி வகிக்கின்றன. சமையல் முன் மீன் அல்லது ஆட்டிறைச்சி அரைக்கவும். ரூட் பயிர்கள் சமையல் போது முழு தானியங்கள் தண்ணீர் சேர்க்க.

இனிப்பு மிளகு

அவர் இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் குறிப்புகளை சேகரித்தார். இறைச்சி ஏற்றது, மற்றும் இடி (தரையில்). இது கிளைகேசனை எதிர்க்கிறது - குளுக்கோஸுடன் "உறைதல்" கொலாஜன் ஃபைப்ஸ். இந்த தோல் வெளியே உலர்த்தும் தடுக்கிறது.

இஞ்சி

Picante. இது வீக்கம் (உடல் செயல்பாடு உட்பட), குமட்டல் நீக்குகிறது. தேன் மற்றும் சூடான கலவையுடன் கலந்தால், கேரட் மற்றும் பிற ரூட் பயிர்களுக்கான படிந்து விடும்.

வெண்ணிலா

பட்ஸ் தொடுவதற்கு மெதுவாக வாங்க. வெண்ணிலீன் - செயலில் மூலப்பொருள் இருந்து அவர்கள் வெள்ளை பூச்சு மூடப்பட்டிருக்கும். அவர் புற்றுநோய் செல்களைக் கொன்றுள்ளார். மசாலா கசப்புகளை சீராக்க, இது சர்க்கரை கலந்த கலவையாகும். கடற்பாசிகளில் முழுமையாக நல்லது.

ஏலக்காய்

இனிப்பு, சிட்ரஸ் வாசனையுடன், பழங்கள், ஓட்ஸ், மாவு மற்றும் தின்பண்டங்களுக்கு பொருத்தமானது. அதன் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் ஒரு உயிரியக்கக் கூறு உள்ளது, இது அழற்சியின் நீக்கம் காரணமாக, ஆஸ்துமா வெளிப்பாடுகளை குறைக்கிறது. நல்லது ஒரு காய்களில் அதை வாங்கவும், விதைகள் துண்டாக்கவும்.

கொத்தமல்லி

முழு விதைகள் மாவை பழம் கொதிக்க கோழி, தரையில் எலுமிச்சை குறிப்புகள் கொடுக்க. ரொட்டி, மிட்டாய், சீஸ் மற்றும் இறைச்சி, சுவையூட்டிகள், சூப்கள் ஆகியவற்றின் சுவைகளை சுத்தப்படுத்தவும்.

ஜாதிக்காய்

அதன் மூலப்பொருள், மெய்ரிஸ்டின், மனித உடலுக்கு தொற்றுநோயை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது. ஸ்பைஸ் இறைச்சி பந்துகளில், கிரீம் சூப்கள், அரிசி, கீரை, ப்ரோக்கோலி, பூசணி, பழம் ஆகியவற்றின் இரகசிய அங்கமாக கருதப்படுகிறது.

குங்குமப்பூ

கோழி குழம்பு, சிப்பி அல்லது வெள்ளை மீன் ஒரு கசப்பான ஸ்பைஸ் ஒரு சிட்டிகை கைவிட தயாராக முன் ஐந்து நிமிடங்கள் முன். கலந்து போது, ​​பேக்கிங் அதை சேர்க்க. குங்குமப்பூ அவர்களை மஞ்சள் நிறமாக்கும். இருண்ட சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு பழுப்பு (மஞ்சள் இல்லை!) டன் தொடு Stigmas மென்மையான வாங்க.

மஞ்சள்

உணவுக்கு ஒரு வெப்பமண்டல ஆலை உலர் வேர் மிகவும் மிதமாக சேர்க்கப்படுகிறது. அடிப்படையில், அங்கு அரிசி மற்றும் முட்டைகள். இது அனைத்து மசாலாப் பொருள்களுடனும் பொருந்துகிறது.