காளான்கள் மற்றும் வாத்து மார்புக் கொண்ட பீஸ்ஸா நிரப்பப்பட்ட பொருட்களின் சிறந்த மற்றும் இணக்கமான கலவை இந்த பீஸ்ஸா ஊட்டச்சத்து மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்! வாத்து மார்பகம் முன் வறுத்த மற்றும் அடுப்பில் முழு தயார் கொண்டு, அது ஒரு கோழி மார்பக மாற்ற முடியும் - நான் அதை குறைவாக சுவையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அனைத்து அதே உறுதி! பார்மெசான் சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கிட்டத்தட்ட தயார் பீஸ்ஸாவைத் தயாரிக்கின்றன, இது பாலாடைக்கட்டி, சிறிது உருகிய உருளைக்கிழங்கு, அதன் பீஸ்ஸா வாசனையுடன், ஒரு பசேல் வாசனையைப் போலவே பார்கெசனுக்கும் ஒரு பாலாடைப் பொருளைப் போன்றது. சுவையாக பீஸ்ஸா இருந்தது, நான் பரிந்துரை!
பொருட்கள்:- ஈஸ்ட், புதிய 8 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 0.25 டீஸ்பூன். எல்.
- கோதுமை மாவு 125 கிராம்
- உப்பு 1.5 சிட்டிகை
- தண்ணீர் 60 மில்லி கொதிக்கவைத்தது
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- தக்காளி சாஸ் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வெங்காயம் 0.5 பிசிக்கள்.
- சீஸ் பாரமெசான் 40 கிராம்
- தக்காளி 3 பிசிக்கள்.
- காளான் 100 கிராம்
- டக் மார்பக 360 கிராம்
- புதிய வெந்தயம் 0.5 கொத்து
- பீஸ்ஸாவை தயாரிப்பதற்கு பீஸ்ஸாவை, முன் சமைத்த, தக்காளி சாஸ், பாரமெஸன் பாலாடை, வாத்து மார்பகம், தக்காளி, வெங்காயம், சாம்பினான்ஸ், வெந்தயம், உப்பு, கருப்பு மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு ஈஸ்ட் மாவு தேவை.
- படி 2 தண்ணீர் கீழ் இயங்கும் என் மார்பின் வாத்து, உலர்ந்த துடைக்க, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்க.
- படி 3 நாம் அனைத்து பக்கங்களிலும் கைகளை முழுமையாக இறைச்சி தேய்க்க.
- படி 4 நீங்கள் ஒரு appetizing மேலோடு கிடைக்கும் வரை இருபுறமும் கூடுதல் எண்ணெய் சேர்த்து இல்லாமல் சூடான கடாயில் வறுக்கவும்.
- படி 5 அடுத்து, 190 ° C (சுமார் 20 நிமிடங்கள்) தயாராக இருக்கும் வரை, அடுப்பில் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதுடன் பேக்கிங் டிஸ்கில் ஒரு வாத்து மார்பகத்தை மாற்றவும் - துளையிடல் வெளியே வரும் பழச்சாறு வெளிப்படையாக இருக்க வேண்டும். படலம் அகற்றவும், இறைச்சி முழுவதுமாக குளிர்ந்து விடட்டும்.
- படி 6 குளிர்ந்த மார்பை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- படி 7 Champignons என்னுடைய, நாம் தொப்பிகள் இருந்து தோல் நீக்க, தக்காளி என்னுடையது, நாம் வெங்காயம் சுத்தம். நாங்கள் காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வெட்டி.
- படி 8 பாரமேசன் சீஸ் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது - சிறிய, சிறந்த.
- பீஸ்ஸாவுக்கு பீஸ்ஸா 9 மாவு (உங்கள் கைகளை நீட்டி), சுற்றளவு சுற்றி கிரீஸ் தக்காளி சாஸ்.
- அடி 10 சாஸ் மீது வாத்து மார்பக துண்டுகளை பரப்பி.
- அடி 11 அடுத்து - நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்.
- படி 12 அடுத்த அடுக்கு தக்காளி வளையங்கள் ஆகும்.
- படி 13 தக்காளி மீது சாம்பினான்னை வைத்து. விரும்பினால், நீங்கள் அவர்களை கருப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்கலாம். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காளான்களை தெளிப்போம்.
- அடி 14 நாங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம் 200 ° C க்கு preheated, 13 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- அடி 15 அடுத்து, பீஸ்ஸா எடுத்து, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- அடி 16 வெங்காயம் மீது வறுக்கப்பட்ட பாரமெசனை வைத்து, வேகவைத்த 200 ° C மற்றொரு 3 நிமிடங்கள்.
- படி 17 உடனடியாக அட்டவணைக்கு சமர்ப்பிக்கவும்!