ரோஸ்மேரி மற்றும் தேனுடன் ரொட்டி

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, ஈஸ்ட் மற்றும் ரோஸ்மேரி கலந்து. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வெப்பத்தை கலக்கவும் பொருட்கள்:

• ரொட்டி மாவு - 1 1/2 கப்
• மாவு - 1 கப்
• புதிய ரோஸ்மேரி - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 1/2 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• சூடான தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
• தேன் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்

அறிவுறுத்தல்கள்

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, ஈஸ்ட் மற்றும் ரோஸ்மேரி கலந்து. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சூடான தண்ணீர், தேன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து. 2. படிப்படியாக மாவு கலவையை வெகுஜன சேர்க்க. ஈரமான மற்றும் ஒட்டும் வரை மாவை அசை. 3. ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் கிண்ணத்தை மூடி 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். 10 நிமிடங்கள் மென்மையான மற்றும் மீள் வரை இருக்கும் வரை மாவை சலிக்கவும். மாவை பதப்படுத்தி 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு இன்னும் ஒட்டும் இருந்தால், ஒரு நேரத்தில் அதிக மாவு, 1 தேக்கரண்டி சேர்த்துக் கொள்ளவும். 4. சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கரைசலில் போட்டு, அதை மூடி, ஒரு மணி நேரத்திற்குள் இரட்டையர் வரை அது உயரும். 5. சுத்தமான பணியிட மேற்பரப்பில் மாவை போடவும். சோதனையிலிருந்து ஒரு வட்டத்தை உருவாக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது மாவை வைத்து காகிதத்தோற்றம், மற்றும் ஒரு சுத்தமான உலர்ந்த துண்டு கொண்டு உறை. சுமார் 1 மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்க, மாவை தொகுதி இரட்டையர் வரை. 6. 260 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. இந்த ரொட்டி அவர் பேக்கிங் போது தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும், எனவே ஒரு தெளிப்பு வடிவில் ஒரு பாட்டில் தயார். ரொட்டி மேல் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு ஒரு சிறிய கீறல் crosswise செய்ய. தண்ணீருடன் ரொட்டி தூவி, 1 நிமிடம் சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி, பிறகு மீண்டும் தண்ணீர் தெளிக்கவும். இந்த அறுவை சிகிச்சை மீண்டும் இரண்டு முறை செய்யவும். மற்றொரு 8 நிமிடங்கள் சுட தொடரவும் (11 நிமிடங்கள் மட்டுமே). 7. வெப்பநிலையை 200 டிகிரிக்கு குறைத்து மற்றொரு 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய்து, உட்புற வெப்பநிலை 93 டிகிரி வரை இருக்கும்.

சேவை: 8-10