- வில் - 2 துண்டுகள்
- முத்தங்கள் - 500 கிராம்
- ஒயின் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- வினிகர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- திரவ புகை - 0.5 தேக்கரண்டி
- கொரியன் கேரட் - 150 கிராம்
- சிவப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
- கருப்பு மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் ஆயில் - 50 கிராம்
- சோயா சாஸ் - 50 கிராம்
1. இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் கொரிய ஒரு மாறாக கூர்மையான கேரட் எடுக்க வேண்டும் (நீங்கள் இந்த கேரட் மற்றும் உங்களை செய்ய முடியும்). 2. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றுதல் மற்றும் திறந்த வெளியில் அவற்றை கவ்வுதல். பானையில், தண்ணீரை ஊற்றுவோம், நாம் அங்குள்ள காளான்களை குறைத்து, இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மேல் கொதிக்க விடவும். பிறகு தண்ணீர் கழுவப்படுவதால் கஷாயம் கழுவப்படுகின்றது. 3. நாம் சுத்தம் மற்றும் வெண்ணெய் semicircles வெங்காயம் வெட்டி, வினிகர் ஒரு சிறிய தூவி. நாங்கள் எரிவாயு நிலையத்தை தயார் செய்கிறோம். மது மற்றும் சோயா சாஸ் கலந்து வினிகர். இங்கே நாம் மசாலா சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும். திரவ புகை சேர்க்க. சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு எரிபொருள் நிரப்ப நாம் நிற்க விடுகிறோம், அதற்குப் பிறகு அது தயாராக இருக்கும். 4. சமைத்த வெங்காயம் கலந்த வெங்காயம் கலந்த கலவையுடன் சேர்க்கப்படும். நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். 5. நாம் முத்தங்களை முப்பது நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கிறோம். 6. இப்போது தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் அரை கேரட் போட்டு, பிறகு காளான்கள் போடவும், மற்றும் மீண்டும் கேரட்டுகளில் சற்று மேலே வைக்கவும். அதை மூடிவிட்டு ஒரு நாளுக்கு ஒரு குளிர் இடத்திற்கு அனுப்புவோம். நாம் ஒரு மணம் கடல் சுவையாக கிடைக்கும்.
சேவை: 8